【ひばりヶ丘】「肉汁うどん　しろ松」肉汁うどん950円｜金豚雲がリニューアル！店名は変わったけどメニューは一緒！変わらず美味しい武蔵野うどん！

2025年9月15日

ひばりの武蔵野うどん屋がリニューアル

ひばりヶ丘駅前にある、武蔵野うどん屋さんです。

ちょっと前まで「金豚雲」という名前だったけど。
店長さんが前のオーナーから店舗ごと経営を引き継ぎ。
それに伴い、名前も「肉汁うどん　しろ松」としてリニューアルしました。

といっても、オーナー店長として、引き続きお店立ってるみたいだし。
内装もメニューもほとんどそのままです。

今後も変わらず、おいしい肉汁うどんが頂けそうですね。

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小でも350ｇ

メニューや価格等はほとんど変わらず。
とあるけれど。
それでも何か変化があるかな？
と思ってリニューアルオープン初日に訪問しました。

うどんのメニューはまったく一緒ですね。

うどんの麺量は小から用意があります。
小で茹で上がり350ｇ。
普通なら、欲張らずに小で十分だと思います。

アルコールとおつまみも充実。
こっちも変化なしかな。

実はちょい飲み推奨の、うどん屋さんなのです。

肉汁うどん（小）950円

日本酒でちょい飲みも惹かれましたが。
ここは我慢して、うどんだけを頂きます。

肉汁うどんの小。
つやつやのうどんが美味しそう。

たっぷりのネギと豚肉。
ネギは「千寿葱」というブランド葱を使用しています。

すだれに盛られた武蔵野うどん。

そのまま食べると、小麦の風味を強く感じます。

豚の出汁が出た肉汁もおいしい！

うどんはたっぷり浸けて食べるのが好き。

葱が甘くておいしい。

甘いつゆに浸かった豚肉もテンション上がるよね。

肉とうどんを絡めて。

油揚げも入ってた！
お出汁を吸ったお揚げさん、さいこー！

うどんは食べると無くなるから悲しい。
卓上調味料のすりごまを入れて。

残った肉汁も余さず飲みます。
七味をぱらりと振ってね。

おいしかった！
ごちそうさまです☆

リニューアルしてもいつもの味

リニューアルした「肉汁うどん　しろ松」でした。

硬めの武蔵のうどんを、肉汁に浸してわっしわっしと食べる快感は。
唯一無二ですね。

肉も葱も美味しくて。
食べ終わってしまうのが惜しかったです。

ちょい飲みの日本酒なんかも日替わりで出ているので。
今度はお酒とつまみから頂くのも挑戦したいな☆

実は、いつもやってると思っていた金豚雲が。
店休して内装してるのみて。
「あら！辞めちゃった！？」
と焦ったのですが。
屋号変更だけで無事復活してくれてよかった。

武蔵野うどん好きなんですけど。
なかなか食べられるところがなくて。

気軽にいける場所にあってくれて本当に助かってます。

リニューアルしてますます元気に。
末永く営業してくれると嬉しいですね☆