【十条】「雨ニモマケズ」生揚げ醤油そば1000円｜飲んだ翌日の朝ラー最高！さっぱり醤油にモチモチ手打ち麺で優しく癒やされながらも胃袋満足！

2026年1月7日ラーメン

生揚げ醤油そば1000円

飲んだ翌日の朝ラー

友達と飲んだ翌日。
そのまま友達の家にお泊り。
そいで朝。
8時からやってる銭湯でさっぱりした後に。
朝ラーをやってる「雨ニモマケズ」に訪問。

ネット検索で見つけました。

二日酔い気味だったので。
注文は、ふつうの醤油ラーメン。

券売機には「醤油」としか書いてなかったけど。
外の看板には「生揚げ醤油そば」と書いてあったから。
そっちが正式なメニュー名なのかな？

生揚げって生醤油ってこと？

生揚げの意味はよく分からず。

極太ドゥルンの手打ち麺

細麺と手打ち自家製麺が選べたので。
手打ち麺を選択。

デュルンとした感じの極太ちぢれ麺。
会津の「うえんで」で食べた手打ち麺を思い出す。

生揚げ醤油って、生醤油ってことなのかな？
スープに少し酸味を感じる。

やわやわチャーシュー

柔らかチャーシューもおいしい。
ちょっとスープに沈めて火が通っちゃったけど、それでもやわやわ。

朝からおいしいラーメン、ごちそうさまでした☆

直営？出身？朝ラーってありがたい

十条「雨ニモマケズ」の朝ラーで、生揚げ醤油ラーメン1000円でした。

飲んだ翌日の朝ラーって最高ですね～。
それもさっぱり醤油味のラーメン。
酒で荒れた胃袋を優しく癒やしてくれる気がしました。

もちもちの手打ち麺も食べ応え抜群で。
アルコール製低血糖気味の胃袋も一瞬で満足。

実はここ、「ほん田」って有名店の5号店なんですってね。
Googleマップの「朝ラー」で検索してたどり着いたので知らなかったよ★

口コミを見ると、直営という書き方と出身という書き方が混在しているので。
いまの経営がどっちなんだかわからないのですが。
リニューアルを機に弟子に店を譲った恰好なのかも？

ラーメンWalkerの11年前の記事には、直営店とありました。

なんにしても朝の7時30分からラーメンが食べられるのはありがたい。
場所柄、そうそう来ることはないんだけど。
都内で朝ラーとなったら、候補に入れたいお店ですね☆