【練馬】「麺や碧大将」みそラーメン780円 豚バラ甘辛丼400円|練馬の味噌ラーメン専門店！ちょっとメニューか変わったみたいだったので行ってみた！変態メシってなに？

2024年5月26日ラーメン,麺や碧大将

サイドメニューの変態メシが気になって

2023年9月1日にオープンした「麺や碧大将」さん。
まだオープン1年未満の新店です。
行列こそ見かけないものの。
家族づれで賑わっているのを見かけることもあり。
地域に根付いたお店として、確実に知名度を上げて行っている気がします。

ちえは昨年9月に行ったきりだったのですが。
どうやら少しメニューも変わったみたいなのと。
サイドメニューの変態メシが気になって。
久々に行ってみることにしました。

リンク先は2023年9月下旬。オープン直後に伺った時の記事です。

ところが。
残念ながら変態メシは売り切れ。
あわてて、豚バラ甘辛丼に変更。

丼ものを頼むことを前提で、みそラーメンをお願いしたのですが。
みそラーメンには、卵やチャーシューなどが乗っていないとのこと。
以前の、かけラーメンが、今のみそラーメンということみたいです。

豚バラ甘辛丼400円

甘辛の豚バラ肉をライスにのせて、マヨと海苔をかけたギルティな一杯。
これは有罪確定。
悪魔的な美味しさですな～☆

みそラーメン780円

最初は、かけラーメンを廃止して、安めのみそラーメンをメニューに入れたんだと思ったのですが。
どうやら、みそラーメンが、かつてのかけラーメンの位置づけっぽいですね。

一応、キクラゲ、もやし、コーンのトッピングは入ってますが。
動物系の具材はなし。
これはこれでシンプルで、喜ぶ人もいるかも。

コシの強いぷりぷり麺

ぶりっぶりの固めの縮れ麺。
力強い味わいです。
味噌味が強いので、このくらいじゃないとスープに負けちゃいます。

複雑な味わいの味噌スープ

複雑な味わいの味噌スープ。
口の中で色々な味を探してしまいまうs。
いつまでも飲んでいられそう。

味噌とマヨの組み合わせ、サイコー！

合間に食べる豚バラ甘辛丼がジャンクさを加速。
この背徳感がクセになる。

結局、スープまで完食。
スープ完食を申請すると、トッピング無料券をくれるそうです。

完マク、インスタフォローでトッピング無料券！

他にも、インスタフォローするとトッピング無料券。

食べログの口コミも推奨してました。

新しいお店は定点観測で変化を楽しむのもいいね☆

久々の、麵や碧大将さんでした。
開業から8ヶ月。
周りの状況を見ながら、少しずつ変化させていってるのが見えて。
なかなか、よかったです。
サイドメニューも充実。
食べられなかったけど、変態メシやまかないメシが気になりました。

かけらぁめんが、みそラーメンになったということは。
以前あった特みそが、碧大将みそになったのかな。
その辺も含めて、また食べて確認しにこないとですね☆

お店情報：「麺や 碧大将（あおたいしょう）」

店名麺や 碧大将（あおたいしょう）
業態味噌ラーメン、おつまみ、アルコールドリンク
住所東京都練馬区練馬1-23-4
最寄駅西武池袋線　練馬駅　徒歩4分
大江戸線　練馬駅
営業時間（通常時）平日11:00~14:30(LO14:00)　17:00~21:30（LO20:50)
金土17:30~22:00(LO21:20)
日、祝11:30〜15:00 17:00〜20:00
定休日（通常時）月曜日
注文・支払方法口頭注文
現金のみ
公式Twitterhttps://twitter.com/misoramen_aoki
公式Instagramhttps://www.instagram.com/menya_aotaishou/
開店日2023年9月1日
訪問月2024年4月中旬

練馬・ディナーラーメン,麺や碧大将

Posted by ちえ