【練馬】「麺や碧大将」みそラーメン780円 豚バラ甘辛丼400円|練馬の味噌ラーメン専門店！ちょっとメニューか変わったみたいだったので行ってみた！変態メシってなに？
サイドメニューの変態メシが気になって
2023年9月1日にオープンした「麺や碧大将」さん。
まだオープン1年未満の新店です。
行列こそ見かけないものの。
家族づれで賑わっているのを見かけることもあり。
地域に根付いたお店として、確実に知名度を上げて行っている気がします。
ちえは昨年9月に行ったきりだったのですが。
どうやら少しメニューも変わったみたいなのと。
サイドメニューの変態メシが気になって。
久々に行ってみることにしました。
https://mmchie.com/aotaishou20230922/リンク先は2023年9月下旬。オープン直後に伺った時の記事です。
ところが。
残念ながら変態メシは売り切れ。
あわてて、豚バラ甘辛丼に変更。
丼ものを頼むことを前提で、みそラーメンをお願いしたのですが。
みそラーメンには、卵やチャーシューなどが乗っていないとのこと。
以前の、かけラーメンが、今のみそラーメンということみたいです。
豚バラ甘辛丼400円
甘辛の豚バラ肉をライスにのせて、マヨと海苔をかけたギルティな一杯。
これは有罪確定。
悪魔的な美味しさですな～☆
みそラーメン780円
最初は、かけラーメンを廃止して、安めのみそラーメンをメニューに入れたんだと思ったのですが。
どうやら、みそラーメンが、かつてのかけラーメンの位置づけっぽいですね。
一応、キクラゲ、もやし、コーンのトッピングは入ってますが。
動物系の具材はなし。
これはこれでシンプルで、喜ぶ人もいるかも。
コシの強いぷりぷり麺
ぶりっぶりの固めの縮れ麺。
力強い味わいです。
味噌味が強いので、このくらいじゃないとスープに負けちゃいます。
複雑な味わいの味噌スープ
複雑な味わいの味噌スープ。
口の中で色々な味を探してしまいまうs。
いつまでも飲んでいられそう。
味噌とマヨの組み合わせ、サイコー！
合間に食べる豚バラ甘辛丼がジャンクさを加速。
この背徳感がクセになる。
結局、スープまで完食。
スープ完食を申請すると、トッピング無料券をくれるそうです。
完マク、インスタフォローでトッピング無料券！
他にも、インスタフォローするとトッピング無料券。
食べログの口コミも推奨してました。
新しいお店は定点観測で変化を楽しむのもいいね☆
久々の、麵や碧大将さんでした。
開業から8ヶ月。
周りの状況を見ながら、少しずつ変化させていってるのが見えて。
なかなか、よかったです。
サイドメニューも充実。
食べられなかったけど、変態メシやまかないメシが気になりました。
かけらぁめんが、みそラーメンになったということは。
以前あった特みそが、碧大将みそになったのかな。
その辺も含めて、また食べて確認しにこないとですね☆
お店情報：「麺や 碧大将（あおたいしょう）」
| 店名 | 麺や 碧大将（あおたいしょう） |
| 業態 | 味噌ラーメン、おつまみ、アルコールドリンク |
| 住所 | 東京都練馬区練馬1-23-4 |
| 最寄駅 | 西武池袋線 練馬駅 徒歩4分 大江戸線 練馬駅 |
| 営業時間（通常時） | 平日11:00~14:30(LO14:00) 17:00~21:30（LO20:50) 金土17:30~22:00(LO21:20) 日、祝11:30〜15:00 17:00〜20:00 |
| 定休日（通常時） | 月曜日 |
| 注文・支払方法 | 口頭注文 現金のみ |
| 公式Twitter | https://twitter.com/misoramen_aoki |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/menya_aotaishou/ |
| 開店日 | 2023年9月1日 |
| 訪問月 | 2024年4月中旬 |