【練馬】「麺屋 音 練馬店（めんや おと ねりまてん）」濃厚煮干しらーめん950円｜新店オープン！柚子の香りとチャーシューの香ばしさ！夜26時まで営業！油そばは特盛無料！

2025年10月10日ラーメン

濃厚煮干しらーめん　950円

ああ、勘違い勘違い。
練馬に新しくできたラーメン屋さん「麺屋 音」なんですが。
麺がデロデロの太麺だと思ってたんですよね。
「濃厚煮干しにデロデロの太麺を合わせるのは珍しいな」と思って食べに行ったのですが。

なぜか極太のデロ麺と勘違い

極々普通の、パッツン系細麺でした。
どうして勘違いしたのかなー。
写真見てそう思い込んじゃったんですよね～。

粘度のある濃厚煮干しスープ

それでも。
少し粘度のある濃厚な煮干しスープも美味しく。

チャーシューの焦げ目が香ばしい

外側が炙ってあるチャーシューの焦げ目も香ばしく。

不意に噛んだ時に香る柚子の香り

刻みタマネギや柚子皮も爽やかで。

わりかし最後まで美味しくいただけました。
スープの底に沈んだ、粉末煮干しが口の中でざらつくのだけ気になっちゃったかな。

ごちそうさまです☆

油そばは特盛まで変更無料

練馬に新しくできた、「麺屋 音 練馬店」で。
濃厚な煮干しの香りが鼻腔をくすぐるさわやかな「濃厚煮干しらーめん」。でした

濃厚なのに爽やかなのは、カイワレや柚子皮の薬味のおかげ。
最後、スープの中に残った薬味をすくって食べたシャクっとした食感と香りで、口中がリセット。

最初にすくったレンゲの一口から美味しいスープは。
底にいくに従って煮干し粉のザラつきを感じて。
ワイルドに変化していきました。

麺はパツンとした食感の細め。
濃厚煮干しといえばの、おなじみの麺です。

「麺屋 音」では濃厚煮干しの他にも、生姜白湯や油そばもあるみたい。
油そばは特盛まで無料で変更できるので、腹ペコさんにはオススメですよ～☆