【江古田・ラーメン】「味噌の大将」濃厚味噌のラーメン屋オープン！
江古田駅と新江古田駅の間辺り。
どっちかというと新江古田駅の方が近いかな。
元中華屋。
通りかかったら、オープンしてた。
丁度お腹も空いている。
ラーメンってダイエットの敵みたいに思われているけれど、カロリーコントロールしていればそこまでハイカロリーではない。
味噌ラーメン680円。
それならいいかと、試しに入店。
ところが、店内は満席。
じゃあまた今度、と思ったら「相席でもよければ」と店員さんが提案してくれた。
結局、食券を買っている間に前のお客さんが食べ終わって帰ったので、相席にはならなかったけど。
店員さん、まあまあ臨機応変に対応できる様子。
会計は食券制。
一番安い味噌ラーメンだが、（肉抜き）とある。
それじゃ寂しいので、その上の大将味噌ラーメンにする。
ただし、写真がないので大将味噌ラーメンがどんなものかは良くわからず。
果たしてチャーシューが乗っているのかどうなのかも不明。
ここは運を天に任せる。
食券はその場で店員さんが受け取ってくれる。
水がでてくるのがやや遅かったりと、オペレーションはまだ難あり。
オープンからそれほど経ってないし、段々改善されてくると思うけど。
それほど待つことなく商品がやってくる。
野菜炒めが乗った味噌ラーメンに、大きめの炙りチャーシューがドン！
カイワレ大根の緑が食欲をそそる。
レンゲでスープを一口。
チャーシューの香ばしさが、スープにも溢れている。
濃厚な味噌味。
麺は中太ちぢれ緬。
俺の好きな緬だ。
隣の人はライス頼んでいた。
ランチタイムは半ライスが無料らしい。
この濃厚スープは、確かにライスに合わせたくなる。
写真ではもやししか見えないが、ニラやキクラゲも一緒に炒められており、野菜のバランスも良さそう。
スルスルスルスルと、スープまで完食。
丼の底には感謝の文字が。
スープまで飲み干してしまう旨さ。
これはすぐに行列のできる人気店の予感。
新江古田駅から１分、江古田駅から７分
最寄駅は新江古田駅。江古田駅からも十分歩ける距離だが、断然新江古田駅からの方が近い。
江古田駅前の繁華なところから大分離れているので、近所の人じゃないとなかなか発見できないかも。
それでも、自分が食い終わる頃には行列ができていたから、認知はされているんでしょう。
本店は平塚。春日井市にあるのは、同業同名の別業者？
「味噌の大将」の本店は平塚。
それとは別に、愛知県春日井市に「味噌の大将」ってラーメン屋があるんだけど、写真やメニューを見る限りでは、同業同名の別業者っぽい。
てことは、新江古田店は２号店？
春日井市の「味噌の大将」は卵無料っぽくて、それはそれで良さそうなんだよなぁ。
美味しいお店が、行きやすいところにできるのは大歓迎
春日井市はおいそれとは行けないにしても、自分の行動範囲に美味しいお店ができるのは大歓迎。
「味噌の大将」は角煮とかも名物にしているし、また今度チャレンジしてみよう。
もちろん、しっかりカロリーコントロールしてからね。