【練馬】「見田家」ラーメン650円+トッピングほうれん草｜早めにトッピング券を使用するために再び見田家さん！券売機のシャモジとシールにも注目！麺の香りを強く感じた日！

四周年クジの外れくじ＝トッピング券を持って「見田家」へ！

4周年の興奮さめやらぬまま。
1週間も経たないうちに練馬の「見田家」へ。
興奮しすぎて勇み足。
残念、スープ調整で準備中になってた。

30分ほど時間つぶして再挑戦。
18時30分ごろに行ったら、無事再開！

さて。
今回の目的は、この券売機。
ではなく。
両隣の、シャモジとシール。

左のしゃもじは商売繁盛。
見田家ファン有志でお金を出し合って、宮島に発注！

実はこの企画の存在は知ってたんだけど。
どうやってお金を渡そうか考えている内に。
必要金額に達してしまって、企画参加を断念。

余ったお金はプールしておいて。
次回何かの時に見田家さんのために使うということだったけど。
今さらお金を渡して、管理を任せるのは申し訳ないので。
その分、見田家さんで飲み食いすることにいたします。

そしてこのシール。
ユーチューバーのわさ子さんが貼らせてもらったシールとの事です。
わさ子さん大好きなんで。
同じお店に来てくれたことが嬉しい！
しかもYouTubeの撮影ではなく。
純粋に食べに来てくれたってのが、なおさら。

ちなみに。
YouTubeの撮影で、わさ子さんがいらっしゃったのは2021年ごろ。
その様子はまだYouTubeで見れます。

シール貼らせてもらったor貼ってもらったという旧ツイート（新ポスト）を。
どっかで見た気がするんだけど、みつからん☆

今回の目的は、このしゃもじとシールを見る事。
それと、あともう一つ。
4周年でもらったトッピング券を使うためにやってきました。
トッピング券は、ほうれん草と煮卵の2枚つづり。

ホチキスで止めてあるんで、針を外せば1枚づつでの使えそう。（使えた）

いつもは記念に持っていたりするんだけど。
今回は見田祭から1年間有効と期限が切れたので。
早め早めに使うことにしました。

もらった番号札は1番。
前回の3番札より面が綺麗。

ラーメン並650円に、ほうれん草トッピング（４周年でもらった、無料トッピング券使用）です。

相変わらずの美しい鶏油。
ホレボレします。

ライスもいい炊き加減。

鶏油とスープがまざるとこんな色。

ライスにはカッパを多めに

豆板醤をちょびっと乗せて。

海苔で巻けばこれ最強。

ところで。
今日はお好みを麺かためしたのですが。
普段の、普通や柔らかめに比べて。
麺の香りが濃く感じる。

濃い麺の香りにやられそうだったので。
久しぶりにニンニクを投入して中和。

だいぶ緩和されたかな。
ここまで食べ進めてもほうれん草が残っているのは。
ほうれん草トッピングの実力でしょうねー。

ニンニクパワーでスープ完飲！

もちろん、ライスも！
今日も超絶おいしかった！

今日も超絶おいしかった見田家さん。
美味しかった！の、ですが。

ちょーーーっと、麺の香りが気になりました。

なんともいえない濃い香り。
このところ、普通か柔らかめばかり頼んでいたので。
固めってこんな香りするんだっけ？
と。ちょっと頭にハテナマーク。

これは見田家さんの麺の特性なのか。
他の家系ラーメン屋さんでも。
固めは香り濃いものなのか。
ちょっと食べ比べ。
したくなっちゃいました。

もしかしたら茹でが足りなくて。
カンスイの香りが残ってるとかなのかなー？

あんまり断定的なことは言えないですけど。
ちょっとその辺り。
深堀してみたくいですね。

とりあえず次回は。
見田家さんの柔らかめにレッツトライかな。
これで香りが消えていれば。
茹で時間によって、麺の香りの残り具合が変るという。
仮説の立証の手掛かりにはなるのではないかと。

いかん。
なんか楽しくなってきちゃった☆

また近いうちに。
今度は「柔らかめ」
食べに来ます！

こちらは見田家のスープをより美味しくしてくれる。
卓上調味料の数々。
ショウガが表に出ていませんが。
お店の人に言えば出してくれます。

店名	見田家
業態	横浜家系ラーメン
住所	東京都練馬区練馬１丁目５−２
最寄駅	西武池袋線　練馬駅　徒歩1分
営業時間（通常時）	月8:00～20:00 火～土8:00～21:00 夕方くらいにスープ調整で一時閉店の場合、旧Twitter（新X）で情報がでます
定休日（通常時）	日曜日
支払い方法	食券　現金のみ
公式X(Twitter)	https://twitter.com/nerimamitaya
開店日	2020年8月7日
訪問日	2024年8月中旬