【日本酒】埼玉県「神亀酒造」さんの「神亀」が普通にスーパーで買えてびっくり！
埼玉県にある神亀酒造さん。
代表銘柄は「神亀」。
いち早く全量純米を達成して、一部に熱狂的なファンがいる銘柄です。
そんな「神亀」が、普通にひばりヶ丘駅前のクイーンズ伊勢丹に並んでてびっくり。
特約店でしか買えないと思っていたのに、一部問屋流通させているのかな。
珍しいのでお買い上げ。
神亀ひやおろし。
当然、純米。
原料米は阿波山田錦。
徳島県阿波市で作られる山田錦で、地域団体商標として登録されています。
阿波町：酒の原料・阿波山田錦の収穫風景を楽しむ | 公益社団法人徳島県物産協会 公式ホームページ あるでよ徳島
アルコール度数は17度から18度と結構濃い目。
ガツンとくる味でした。
色はほとんどついてないですね。
登り香含み香とも、やや古酒的なニュアンスがありました。
「神亀」さんの特徴的な香りといえば、言えぬこともない。
濃い目の肴がよいかと思い、肉豆腐に合わせました。
まとめ
アルコールの強さや、古酒的なニュアンスの香りは、呑んでいる内に気にならなくなっていきます。
少々水割りにしてお燗してもいいのかな。
水割りは勇気がいるので、次はお燗を試します。
お酒情報
銘柄：神亀 ひやおろし
特定名称：純米酒
アルコール度数：17度以上18度未満
原料米：阿波山田錦
製造年月：2017年9月
購入日：2017年11月6日
購入場所：クイーンズ伊勢丹ひばりヶ丘店
開栓日：2017年11月6日
公式サイト：Shinkame Top