【六本木ランチ】ご飯おかわり自由! 「とんかつ豚組食堂」さんのロースとんかつは塩で食べるとんかつ!

2020年11月19日とんかつ

 

「とんかつ豚組食堂」さんは、六本木ヒルズ内ノースタワー地下1階にある豚カツ屋さん。昼時は行列もできる人気店。

人気の秘密は、1000円でライス、キャベツおかわり自由の、ロース豚カツ110gでしょう。
110gって少ない様に感じますが、一切れ一切れの味が濃いので十分満足感があります。

 

ここのオススメの食べ方は塩!


ピンクかかった岩塩を小皿に取り、チョンチョンとつけて食します。


「でた!塩!」

と揶揄されそうですが、やっぱり肉と脂の味がよくわかるのがこの食べ方。
もちろん、ソースも用意してありますよ。


ソースも直接かけず、お刺身の様にチョンとつけて食べる事、推奨。

最初からお皿も2つ用意してくれます。

しかも……

ちゃんとライスが美味しい!

やっぱ、ご飯が美味しいのは重要。

お替り自由でも美味しくないご飯のお店、あるもんね。

店員さんに声をかければ、気軽に応じてもらえます。

最初から大盛りでも頼めるみたい。

職人の仕事が丸見えのオープンキッチン

大胆だなぁと思うのは、フライヤーを取り囲む様にカウンターがある店内の構成。

豚カツを揚げる様子が丸見えです。

小麦粉、溶き卵、パン粉をつける人と揚げる人の二人体制。

この調理の様子を見ているだけでも、とんかつへの期待が高まります。

本店は西麻布の「西麻布 豚組」さん

本店で食べればランチでも1500円から。

そりゃ毎日行列ができるわけです。
お勘定にクレジットカードが使えるのも嬉しい。
わしゃそんなに現金持ち歩かんのよ。

お店情報
店名:とんかつ 豚組食堂
最寄り駅:日比谷線 大江戸線 六本木駅
住所:東京都港区六本木6-2-31
六本木ヒルズノースタワーB1
クレジットカード 可

お会計
ロースとんかつ110g 1000円

関連リンク

お店の公式サイト

豚組食堂 | BUTAGUMI DINING