【ひばりヶ丘】「肉蕎麦盛盛」つけ麺 背脂肉蕎麦(小）900円｜さっそく2回目の訪問！前回は熱熱だったので、今回は冷熱を試したよ
2回目の訪問は冷熱を試しに
保谷志木線沿いから、ひばりヶ丘駅前に移転してきた「肉蕎麦盛盛」。
2回目の訪問です。
前回の汁に入った「背脂肉蕎麦」が美味しかったので。
今回はつけ麺の「背脂肉蕎麦」に挑戦しようとやってきました。
相変わらずの券売機で食券をポチポチ。
無料のニンニクは「あり」で購入。
【つけ麺】背脂肉蕎麦 900円
つけ麺なので。
温かい汁に冷たい麺をつけて食べる方式。
大塚にあるおにぎりの名店「ぼんご」の塩をつかった塩むすびも注文しました。
ニンニクはこういう小さい容器に入って渡されるのでお好みで。
冷たい蕎麦はしっかりした食感で。
これはこれでいい感じ。
でも、汁蕎麦の方が好きかも。
残ったつけ汁を出汁で割って少し飲んで。
固形物はしっかり食べきってごちそうさま。
今度は冷冷を食べてみたい！
「肉蕎麦盛盛」の、【つけ麺】背脂肉蕎麦（小）900円でした。
汁蕎麦よりもしっかりとした噛み応えで。
食べたって満足感はこっちの方が高いかも。
ただ汁蕎麦の麺の方がもちもちした印象だったので。
どちらかというと、汁蕎麦の方がちえの好みかなと思いました。
こうやって同じ背脂肉蕎麦でも。
汁とつけ麺で印象が変わるのも面白い感じ。
つけ麺は、冷たい蕎麦に温かい付け汁だったので。
今度は冷たい蕎麦に冷たい付け汁の「冷やし肉蕎麦」にもチャレンジしてみたいなと思っています。
以前は5時30から15時までの営業でしたが。
今は平日なら21時までの営業と。
夜ご飯でも使いやすくなった「肉蕎麦盛盛」。
ガッツリ、でもちょっぴりヘルシーに御飯が食べたいときには。
ちょうどいいかなと思います。
お店情報：「肉蕎麦 盛盛」
| 店名 | 肉蕎麦 盛盛 |
| 業態 | 立ち食いそば、肉そば、背脂 |
| 住所 | 東京都西東京市ひばりヶ丘北3-5-18 |
| 最寄駅 | 西武池袋線 ひばりヶ丘駅 徒歩3分 |
| 営業時間（通常時） | 月・火・水・木・金 05:30 – 21:00 土 05:30 – 15:00 |
| 定休日（通常時） | 日 |
| 注文・支払い方法 | 券売機 食券制 現金のみ |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/tachigui_morimori/ |
| 開店日 | 2026年6月11日 |
| 訪問月 | 2026年6月下旬 |