【ひばりヶ丘】「RAMEN TKI」うすくち 梅900円｜3月にオープンしたラーメン店に2回目の訪問｜飲んだのシメにも良かった｜全種類制覇を目指したい店
目次
日本酒会のシメに食べたいラーメン
日本酒の会でさんざん飲んだあと。
シメに食べたくなってひばりヶ丘下車。
2026年3月に、池袋から移転開業した「RAMEN TKI」。
初訪問の時は「濃口醤油」を食べたので。
今回は「うすくち」を食べたいなと。
卓上調味料の少なさは自信のあらわれ
お水はセルフサービス。
カウンターの背中側にあります。
卓上調味料は少なめ。
それだけラーメンの味に自信があるということかな。
うすくち 梅 900円
こちらが「うすくち 梅」920円
「濃口 梅」とトッピングはまったく同じながら。
スープの色が違う。
「うすくち」の方が白濁して見える。
麺も同じもの。
一見固そうにみえるけど、そこは程よい固さ。
スープをたっぷり吸った海苔がうまい。
今日もスープまで完飲してしまった。
ごちそうさまです☆
全種類を制覇したい！
RAMEN TKIの「うすくち 梅」でした。
「うすくち」なのに「濃口」より白濁して見えるなーと思ったら。
お店のインスタグラムで答え合わせが書いてありました。
「うすくち」はベースのスープに鯛の白湯をブレンドしているそうです。
あと、カエシも違うそうなので。
その色の出方かなと。
無添加なのでスープも飲めるとのことですが。
はい。つい飲んじゃいました。
改めてインスタを見たら。
結構、限定もやってるみたいですね。
限定も気になるけど。
次は「白醤油と塩」950円かな。
とりあえず基本の味3種類は制覇したい！
ひばりヶ丘に、全メニュー制覇したいお店ができてしまいました☆
お店情報：「RAMEN TKI」
| 店名 | RAMEN TKI （ティーケーアイ） |
| 業態 | ラーメン専門 |
| 住所 | 東京都西東京市谷戸町３丁目１６−４ |
| 最寄駅 | 西武池袋線 ひばりヶ丘駅 徒歩5分位 |
| 営業時間（通常時） | 月・水・木・金・土・祝前日・祝後日 11:00 – 15:00 L.O. 14:45 18:00 – 21:00 L.O. 20:45 日・祝日 11:00 – 15:00 L.O. 14:45 18:00 – 20:00 L.O. 料理19:45 |
| 定休日（通常時） | 火曜日 |
| 注文・支払い方法 | 券売機 食券制 現金のみ |
| 公式X（旧Twitter） | https://x.com/chuukasobatakei |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/ramen_tki/ |
| 開店日 | 2026年3月25日 |
| 訪問月 | 2026年6月下旬 |