【江古田】「立ち呑み ヒハノボル」新店オープン！豚足とホルモン皿が名物！立ち飲みでサクっと焼き肉が味わえる店！

2024年8月30日

江古田に立ち呑みの新店がオープン！

江古田に、立ち飲みの新店ができました。

しかも、個人店系！

ちえ好みのお店です。

早速、「練馬・桜台情報局」や「せんべろnet」で紹介されてますね。
「練馬・桜台情報局」も「せんべろnet」さんも。
さすが情報が早い。

開業が2024年8月2日。
しばらくは混んでたみたいなので。
そろそろ落ち着いたかなと思って。
8月の下旬に訪問しました。

訪問前の予習も大事！

訪問前に、ネットでメニューを事前予習。

いきなり突撃して「おお～☆」と驚くのもいいけどね。
最近は、訪問前に事前予習をしてから臨みます。

その方が、お店の魅力をより味わえるような気がする。

名物は2種類の豚足。
トロトロになった奴と、炙った奴。
あとホッピーのなかが、250円と安いですね。

ポテトサラダ、煮込み辺りは定番。
ホルモンを串焼ではなく鉄板焼きで提供してるのも、珍しくて目を引きます。

最初はその辺から攻めましょうかね。

これは実際にお店に行って撮った写真です。

ネットで見た開業当日のメニューでは目隠しされていた料理が。
ちらほらと限定解除されています。

まだ隠されている部分もあるので。
パーフェクトメニューまでもう一歩かな。

実際に頼んだもの！

ホッピー（セット）600円

とりあえず、様子見のホッピーです。
セットで600円

ホッピーを注いだ時の色はこのくらい。

立ち飲み屋のポテサラ400円

立ち飲み屋のポテサラ400円。
マッシュポテト系ではなく。
角切りにしたジャガイモをベーコンとまとめて。
黒胡椒を効かせています。
ゆっくりつまめて、これは良いつまみ。

トロトロ豚足480円

トロトロに煮込んだ豚足。

この通り、箸で解体できます。

特製酢味噌ダレで。

手を汚さずに。
箸だけでこんなに綺麗に解体できました。

なか250円　1杯目

この辺りで、なか（焼酎おかわり）を注文です。
お店の人にグラスごとわたします。
水位はこんな感じ。

ホッピーを注いだ時の色はこんな感じ。

こめかみ350円

もうちょい何か食べたいな、と思って。
ホルモン皿の中から、こめかみを頼みました。
これだけ乗ってて350円は安い！

塩気が足りなかったので。
卓上調味料から塩と追加。
ぐっと美味しくなったよ☆

卓上調味料

卓上調味料は、醤油、塩、七味唐辛子、一味唐辛子。
基本的なところを抑えてます。

なか250円　2杯目

注文した物の残りはゆっくり味わいながら。
なか2杯目。
水位はこのくらい。

色はこのくらい。
ホッピー1本で、なか3杯飲めました。

ホッピーを飲み干したところで、お会計～

今回は初めて、ということもあり。
ホッピー１クールでお会計してもらいました。
注文品と合計金額は下記のとおり。

ホッピー白600円
ポテトサラダ400円
トロトロ豚足480円
なか250円
こめかみ350円
なか250円

合計　2330円

ほろ酔いで帰宅です。
帰る前のちょっと一杯にはちょうどいい金額ですね。
レシートも出て明朗会計なのも、良いと思いました。

箸で解体できる豚足に感動！シェアしてつまめるホルモン皿もいいね～☆

江古田に新しくできた「立ち呑み ヒハノボル」さんでした。

ほろほろと。
箸で解体できる柔らか豚足に感動～☆

豚足とホルモン皿が名物のお店ってのは。
今までありそうでなかった感じ。

今日は焼き肉食べたいな～って気分の日に。
さっと立ち呑みで堪能できるのは。
いいんじゃないかな？と思います。

最初の訪問だったので。
ホッピーを皮切りに。
レギュラーメニューを頼んだけど。
日替わりメニューも気になっているところ。

また近いうちに行こうかなと思ってます。

今度は焼き豚足を食べるぞー☆