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2020年11月23日

日本酒の鏡開きって、知ってますか?

日本酒の鏡開きって、知ってますか?
お酒の入った樽の頭を、ぱっかーんて木槌で叩いて割る、あの儀式です。
「鏡割り」という人も居ますが、お目出度い席で行われることが多いので、「割る」という忌み言葉避けて、「開く」という縁起のいい言葉で表現するのがいいと思います。

なぜ、「鏡開き」というの?

樽の上面の丸い部分を鏡に見立てて、それを開くから鏡開きというらしいです。

「鏡開き」はいつ始まったの?

明確な記録はありません。
酒樽が普及した江戸時代だろうとは言われています。
楠木正成が戦の前に士気を高めるために始めた、という伝説がありますが、考証的には間違い。
楠木正成の時代は酒の保管は甕が一般的だそうです。

「鏡開き」用の酒樽って、いくらくらいするの?

メーカーや、中身の酒によって価格も変わるので一概に言えないのですが。
参考価格として。

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こちらは、末廣酒造の四斗樽の値段。
四斗は一升瓶40本分。
72,000mlです。
1合180ml換算なら、400杯取れます。
1人コップ1杯ずつのんでも400人に行き渡るという……。

樽は上げ底にも出来ますので、四斗もいらないよ!という人には外見は同じで二斗樽というのもあります。

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和の商品は、割と変幻自在ですな。
工業製品ではなく手作りなので、どんな状況にもフレキシブルに対応できる。

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一升樽なんて商品もあります。
こうなってくると見た目のインパクト。
13,000円なんてほとんど樽代。

「でも、お酒あんまり飲めないしー」

なんて方には、こんなのはいかがでしょう。

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酒樽型のクラッカーです。
「せーの」で叩けば、豪快にリボンが舞い散る。
自宅でやれば盛り上がること請け合い。

さらにはこんな商品も!

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なんと酒樽のガチャ!
誰得!
これなら、一個300円くらいで鏡開きができる!
振る舞い酒はできないけどねー。

「鏡開き」は日本人の文化です

発祥は江戸時代らしいと、意外と新しい「鏡開き」という文化。
でも、伝えて行きたい日本の文化です。
結婚披露宴やその他お祝い事に、「鏡開き」はいかがでしょうかね。

 

 

日本酒

Posted by ちえ