【新中野】「武蔵家中野本店」ラーメン700円ライス無料｜これも聖地巡礼!?都内を席巻する新中野系武蔵家の中野本店に行ってきた！

2023年7月10日ラーメン,横浜家系

武蔵家さんの知名度ってどのくらいなんですかね？

横浜家系ラーメンの武蔵家さんって、どのくらいの人が知ってるんですかね？

ラーメン好きや、家系好きは当然のごとく知ってると思うんですけど。

普通にラーメン食べるだけの人にとって。
吉村家がどうの、直系がどうの、武蔵家がどうのと言われても。
ピンとこないと思うんですよね。

だから、ちえが

「武蔵家の中野本店行ってきましたー！」

と言っても、どのくらいの人が、

「おー！」

と言ってくれるか。

そんな思いでこの記事書いてます。

ところで横浜家系ラーメンの武蔵家って知ってますか？

えーと。
東京都内で武蔵家って知ってますか？

東京で20店舗。
埼玉、千葉、神奈川を合わせれば、34店舗を数える横浜家系ラーメンのチェーン店で。

チェーン店と言っても、どこ行っても同じ味という訳でなく。
各店舗でスープを作っているので、微妙に味が違う。
そんなチェーン店で。

だから、武蔵家さんをチェーン店と称するには、ちょっと抵抗があるんですけれど。

暖簾分けに近いのかな？
資本がどうなっているのかは、ちょっと分からないんですけれど。

武蔵家で修業して、別の名前で独立しているお店もあるので。
それも数えたら、34店舗じゃきかない。

そんな一大横浜家系ラーメンチェーン店が。
武蔵家さんです。

正直都内で。
店炊きの家系ラーメンを食べようと思ったら。
大抵、武蔵家系列に当ると思うんですよ。

ちえの大好きな練馬の見田家さんも、武蔵家出身だし。
江古田の五十三家、保谷の常翔家も、修行先は武蔵家さん。
秋津、川越の武蔵家は言わずもがな。
早稲田の武道家、野方の輝道家なんかも。
全ては、武蔵家から端を発しているんですよね。

この武蔵家系列の一群を。
「新中野武蔵家系」
と称したりしています。

これは、吉祥寺の武蔵家と区別するため。

吉祥寺の武蔵家は。
名前がいっしょなだけで別の店らしいので。

だから今、横浜家系ラーメンに興味を持って調べ出すと。
必ず、「新中野武蔵家系」という言葉につきあたるのです。

なんで「新中野武蔵家系」と言われるかというと。
武蔵家の本店が、丸ノ内線の新中野駅にあるから。

「新中野かぁ。1度行ってみたいけど、縁がないなぁ」

なんて、思ってたんですけど。

よくよく見たら新中野って。
中野坂上の隣なんですよね。

中野坂上駅から徒歩14分ほど。

なんだ。
ぜんぜん、ちえの行動範囲じゃん。

ある意味、聖地巡礼　ケレン味の無い外観にひるむ

こういうのも、聖地巡礼というんですかね。
中野坂上から、青梅街道を西に。
徒歩14分ほどで、武蔵家中野本店に到着。

こじんまりとした入り口。
休日の午後遅い時間だからかな？
特に行列とかも無し。

「ここが武蔵家の本店だ！ババーン！」
みたいなケレン味は一切ありません。

とにかく真剣にラーメンを作ってます。
ご近所の方、たまに遠方の方も。
是非、食べに来てください。

そういった感じの外観です。

撮影禁止！パシャパシャ撮りまくる人、多いんだろうな

お店に入って食券購入。
ラーメン800円。
ライスは無料です。

席について食券を提出。
お好みを聞けれたので、全部ふつうで。

あとはのんびり、ラーメンを待ちます。

店内を眺めていると、目に入るのは、
「撮影禁止」
の張り紙。

ここが武蔵家の本店だと、写真を撮りまくる人が多いんですかね。
あとでSNSを見ると、言えばラーメンの写真くらいはOKだったみたいですが。
びびりのちえは、シュンとしてしまったので、今回は写真なしです。

卓上調味料い唐辛子醤油がある！

卓上著魅了は、

しょうが、豆板醤、ニンニク

あと、唐辛子醤油と胡麻。

唐辛子醤油は、粉末の唐辛子を醤油に漬けこんだ調味料。
新橋の谷瀬家で見かけたのですが。
武蔵家本店でも採用されていたのですね。

ラーメン700円　ライス無料

注文したのは、ラーメン並700円。
ライスは無料。

基本のトッピングは、海苔3枚、チャーシュー1枚、ほうれん草。
チャーシューはやや小さめ。
その分、ほうれん草はやや多めに見えました。

きゅうりの漬物は、カウンターの上の丼にたんまりと。
鮮やかな緑が印象的。

新中野武蔵家系って、スープの濃度をゴリゴリに上げていく印象があったのですが。
本店のスープは実に軽やか。
なるほどこれなら、毎日でも食べられるスープだなと思いました。

無料のライスをつければお腹もいっぱい。
お替りもできるみたいですが、今回は無し。

都内の武蔵家好きは、一度は行きたい武蔵家本店

ケレン味は無いし。
大行列で「さすが本店」と感心するようなことは無いけれど。
都内の家系好きなら。
一度は行っておきたい武蔵家本店。
武蔵家と、新中野武蔵家系の家系を何軒か周った後だと。
「ここが武蔵家の始まりか」と。
しみじみと、ラーメンを食べられると思います。
そういう意味で、本当に原点のお店。
自分の原点が分からなくなったら。
原点回帰の為に。
中野坂上から14分歩いて食べにくる。
そんなお店もいいかな、と思いました。