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【御茶ノ水】「武蔵家御茶ノ水店」ラーメン並650円
御茶ノ水駅から徒歩2分
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御茶ノ水駅周辺は、かつて職場が近かったこともあって、よく通った街。
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御茶ノ水にも武蔵家あるんだーって知ったのは昨年くらいだったかな。
めっちゃコロナ禍だった。
御茶ノ水駅から駿河台下へ向かって明大通りを歩いていて、偶然見つけた。
その時は入らなかったけど、いつか来たいと思ってた。
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あー、この富士そば来た事ある!
まだあったんだー
正直あの頃は、あんまり美味しく感じなかったな。
武蔵家 御茶ノ水店は、坂の途中
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その富士そばの先。
坂をちょっと下ったところに、武蔵家 御茶ノ水店がある。
昨年みかけた時と雰囲気変わった?
なんか店の雰囲気が明るくなって見える。
換気のため入り口が全開になっているからかな?
食券制で、券売機は入って右。
ラーメン並。
と、ライスも注文しよう。
あれ?ライスのボタンが無いや。
どこにも書いて泣けど、ライスは無料で、練馬の見田家と同じように、食券渡すときに聞いてくれるのかな。
「お好みは全部普通でお願いします」
あれー? 聞かれなかったぞ。
券売機をもう一回確認するけど、やっぱりライスボタンがない。
まあいいや。ラーメン提供時に聞いてくれるのかも。
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ラーメン並650円
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ラーメン並が到着~☆
すごい。ふつうのラーメンなのに半玉子が入ってる!
こいつは豪勢だ。
ライスはセルフサービスで食べ放題
しかしついにライスのことを聞かれなかった。
家系なのにライスが無いってことはありえない。
どういうこと?
あ、あんなところに炊飯ジャーがある。
セルフでよそえるのか。
ん?ちょっと待てよ。
もしかして、無料でセルフで食べ放題なのか?
ここは、勇気を出して聞いてみよう。
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ビンゴ!
まじかー。
セルフで無料で食べ放題かー。
こんなん学生さんなら、いくらでも食べちゃうやつじゃん。
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学生じゃないんで、とりあえずこんくらいにしとこう。
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これでやっと、家系っぽくなった。
スープ
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麺
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チャーシュー
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肉厚で適度な柔らかさと噛み応え。
こりゃうまいチャーシューだ。
チャーシュー麺にしてもよかったな~☆
海苔
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スープに浸した海苔といっしょにライスをたべるとうまい!
カッパ
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カッパと呼ばれるきゅうりの漬物もうまい!
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せっかくなのでライスおかわり。
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胡麻を多めにふってみる。
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家系のスープには、胡麻の風味がよく合うと思う。
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ラーメンの方にも胡麻多めで。
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やっぱこのチャーシューうまいなぁ。
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セルフチャーシュー丼!
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海苔ごはん!
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味玉ごはん!
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スープを多めにかけて
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最後はライスに多めにスープをかけて、セルフおじや風に。
うめー☆
家系のスープと胡麻の風味が合わさると、なぜかチーズっぽいニュアンスが出る気がする。
声掛けとサービスもすごい!三浦イズムを継承する店!
それにしても、声掛けと気づかいがすごい。
道行く人、興味をもって足を止めた人にも嫌味なく爽やかに声をかけている。
この店なんかすごいなぁ。
なんと!
武蔵家総大将の三浦さんが、三浦家継承店として、武蔵家 御茶ノ水店を認めたと!
あ、三浦家ってのは、武蔵家総大将の三浦さんが、自身の名前を冠して京成金町でやってる横浜家系ラーメンの店ね。
あー、あの爽やかに声掛けしてた人が、齋藤流(るい)さんなのか~
ちえが、武蔵家 御茶ノ水店に行ったのは、このツイートの直前。
正式に三浦家継承店宣言がされる前だけど。
それだけに、熱意が溢れまくっていた時期なのね~
都心部で三浦家が食べらる日も近いってことは。
味も三浦家に寄せて変えていくのかな。
ということは、ちえが食べた時よりも変化していくってことか。
これはもう一回、食べにいかなきゃね☆
お店情報:「武蔵家 御茶ノ水店」
店名 | 武蔵家 御茶ノ水店 |
業態 | 横浜家系ラーメン |
住所 | 東京都千代田区神田駿河台1丁目8−4 |
最寄駅 | JR御茶ノ水駅 徒歩2分 |
営業時間(通常時) | [月~金] 9:30~21:00 [土・祝] 11:00~21:00 |
定休日(通常時) | 日曜日 |
支払い方法 | 現金のみ |
公式Twitter | 齋藤 流(るい) 武蔵家御茶ノ水店主@ruutan416 https://twitter.com/ruutan416 |
開店日 | 2017年5月 |
訪問月 | 2022年10月中旬 |
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