【練馬・ランチ】「肉そば家」さんで”初代醤油豚骨肉そば”を食べました！【閉業】
すんません。
正確にはランチじゃござんせん。
酔っ払った帰り道。
乗換え駅で、ふと「ラーメンでも食ってやっか」と思い立ち立ち寄ったのがこちらのお店。
「横浜家系ラーメン 肉そば家」
数年前から練馬にあります。
確か、なにかの居抜き。
前はラーメン屋だったかなんだったか。
券売機もその流用です。
ここもすぐにやめちゃうかなとおもっていたのですが、結構がんばって営業中。
にゃらば。このタイミングで。突入してやろうと思い立ちました。
一度伺ったとは思うのですが、たしか看板の「肉そば」を食べていない。
これではイカンベーと入店です。
注文は当然「初代醤油豚骨肉そば」一択
酔い覚ましに水を飲んでいたら、あっちゅーまに来ました。
食欲そそりますね～！
- ぴーんと立った、海苔が三枚！
- 大目のほうれん草の緑！
- 甘辛く煮られたばら肉！
- そして真ん中に鎮座する卵黄の橙色！
この彩りは見事です。
ジャンク！かつ健康にも気を使っている具材！
なるほど。「肉そば家」さんが、ここまで生き残っている理由がわかりました。
速攻で卵黄をつぶします。
酔っ払ってますから、まずはそのままなんて気は回らない。
卵に絡めてまずはひとすすり。
続いて、肉だけを卵に絡めていただく。
む！ ピンボケ。
もちろん最後は、肉と麺を同時に！
まとめ
一言でいうなら、ジャンク！
かつ，うまい！
甘めのスープと卵黄、ばら肉、ほうれん草の相性がよく、よくぞここに辿りついたと、店主をほめてあげたい気分。
しまった。もっと早く食べるべきだった。
お店情報
店名：横浜家系ラーメン 肉そば家
営業時間：11:30～22:30
本日のお会計
初代醤油豚骨肉そば 750円