【ひばりヶ丘】「居酒屋さくみ」日本酒も料理もおいしい！カウンターもあって1人でも入りやすい！駅近くに移転オープンして広くなった！

2023年6月21日

ひばりヶ丘の「居酒屋さくみ」が、駅の近くに移転

ひばりヶ丘駅から徒歩８分ほどのところにあった「居酒屋さくみ」が。
徒歩4分ほどのところに移転しました。

居酒屋さくみは、日本酒がお手頃価格で飲める、ちえの大好きなお店です。

移転場所はラーメン二郎の近く

場所はこの辺り。
ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店の近くです。

前は「でいどこ」だった場所、電柱に看板も設置されてわかりやすくなった

もともと「でいどこ」という店だった場所。
オープン間もないので、店頭にお花がいっぱい！

花の量で、お店の愛され度がわかる☆

愛されているお店だという事が、わかりますねー☆

店内は前の店舗より広くなってました

店内は以前より広くなってました。
入ってすぐにテーブル席。
小上がりに座卓が３つ。
カウンター席４つといった感じでしょうか。
小上がりは座卓をくっつけたりして、団体さんにも対応できそうですね。

ちえは1人だったので、カウンター席へ。

さて、呑みますか！

飲み物メニューをじっくり見る

お飲み物はどうしましょう？
生ビールは大、中とあります。
暑い時は大生をぐいってのもいいですよね！
瓶ビールにノンアルコールもあります。その他サワー系。
ボトルキープでもできるみたいですけど。
ちえは日本酒中心なので、ボトルキープはあまりしないタイプ。

とりあえず様子見で、瓶ビールから行きますか。

サッポロラガービール。
通称「赤星」。
まず間違いないビールで本日の1人飲みスタート☆

お通しはいきなり2品！

お通し：モズク酢

もずく酢！
さっぱりとして、これからの季節によい、おつまみ。

お通し：豆腐田楽

これは、豆腐田楽、かなー？
食べている時は厚揚げの煮物のつもりで食べていました。
豆腐田楽は、レギュラーメニューにもありますね。

日替わりメニュー

ビールを半分ほど呑んだところで。
日替わりメニューからなにか頼みましょうか。

豚の角煮400円

ビールに合うかなと思って、豚の角煮。
これが結構なボリューム感。
これだけで、お腹いっぱいになりかけた☆

おつまみメニュー

その他。
手作りのおつまみがこの価格。
1人呑みにはちょうどいい価格帯ですね。

兄弟の盃セット800円

ビールを飲み終わったところで、日本酒じゃ！
1杯ごとに頼むのもいいけれど。
色々飲みたい人には「兄弟の盃セット」がオススメ。
いや、このメニュー名じゃなんのことかさっぱり分からんが。

つまりは呑み比べセットのこと。
好きな日本酒を3種類選んで呑み比べさせてもらえます。
器はワンピースのグッズ。
らしいのですが、ちえはワンピースあまり詳しくないのでよくわからず。
好きな人には、たまらないヴィジュアルらしい。

日本酒メニュー

本日の日本酒の中から。
「国権」「鍋島」「基峰鶴」を選びました。

日本酒に合わせてさらにおつまみをチョイス。
やっぱこれかな？
赤字で書いてあるし。
おすすめだと思われる。

マグロブツ500円

マグロブツを選択。

実にいい色のマグロ！
瑞々しくておいしそー！
勿論日本酒にも合います。
さっぱりした味わいで、日本酒を旨みをさっと流してくれる感じ。
これは濃いめの日本酒に

マンガ好きは店内のディスプレイに注目！

お店はいままで通りの店主と、今回からお手伝いに入った店主のお母さんで回していくようです。
料理はお母さん担当な感じだけど、まだまだ慣れていないみたいで、色々店主が教えていました。

そんな店主は漫画好きで。
ちょっと辺りを見回すと、色々なグッズが目に入ります。

わかる人にはわかる、かな。

サワー系のメニュー名に店主のセンスが光る

よくみりゃサワーの名前も個性的。
いつも日本酒かビールだけど、今度来た時は、サワー系も飲んでみようかな。

本日のお家計

瓶ビール1本500円
お通し2品
豚の角煮400円
兄弟の盃セット800円
マグロブツ500円

お通し代は書いてなかったけど、計算すると500円かな？
ほろよいのいい加減で帰りました～☆

地元のお客さんに愛される店だけど、日本酒好き、マンガ好きにも飲みに来てほしい

客層的には地元のお客さんが多いけど。
日本酒好き、一人酒好き、マンガ好きの人も。
ぜひ、訪れてみてほしいお店です。
前のお店はカウンターだけで、満席の事も多かったけど。
今度のお店は広くなったので、そういうことも減るはず。

ちえ的には、店主とお母さんの2人態勢になって、前より料理を頼みやすくなったのがうれしい。
前は厨房が奥だったので、料理を頼みずらかったのよ～★

美味しい料理と日本酒を目当てに。
頻繁に通おうかなと思ってます。