【ひばりヶ丘】「居酒屋さくみ」日本酒も料理もおいしい!カウンターもあって1人でも入りやすい!駅近くに移転オープンして広くなった!
ひばりヶ丘の「居酒屋さくみ」が、駅の近くに移転
ひばりヶ丘駅から徒歩8分ほどのところにあった「居酒屋さくみ」が。
徒歩4分ほどのところに移転しました。
居酒屋さくみは、日本酒がお手頃価格で飲める、ちえの大好きなお店です。
移転場所はラーメン二郎の近く
場所はこの辺り。
ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店の近くです。
前は「でいどこ」だった場所、電柱に看板も設置されてわかりやすくなった
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/06/d60a7ab035089a561072497163b18e3d.jpg?resize=734%2C1024&ssl=1)
もともと「でいどこ」という店だった場所。
オープン間もないので、店頭にお花がいっぱい!
花の量で、お店の愛され度がわかる☆
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/06/483be181f75833a7e7c8875ca891820f.jpg?resize=1024%2C608&ssl=1)
愛されているお店だという事が、わかりますねー☆
店内は前の店舗より広くなってました
店内は以前より広くなってました。
入ってすぐにテーブル席。
小上がりに座卓が3つ。
カウンター席4つといった感じでしょうか。
小上がりは座卓をくっつけたりして、団体さんにも対応できそうですね。
ちえは1人だったので、カウンター席へ。
さて、呑みますか!
飲み物メニューをじっくり見る
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/06/a7213aaed46db6989247090a4702e677.jpg?resize=1024%2C780&ssl=1)
お飲み物はどうしましょう?
生ビールは大、中とあります。
暑い時は大生をぐいってのもいいですよね!
瓶ビールにノンアルコールもあります。その他サワー系。
ボトルキープでもできるみたいですけど。
ちえは日本酒中心なので、ボトルキープはあまりしないタイプ。
とりあえず様子見で、瓶ビールから行きますか。
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/06/ea05b7cca50da7b82dde2d139e56d6fa.jpg?resize=859%2C1024&ssl=1)
サッポロラガービール。
通称「赤星」。
まず間違いないビールで本日の1人飲みスタート☆
お通しはいきなり2品!
お通し:モズク酢
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/06/2f734434995ef7672005848ee6fb1b2e.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
もずく酢!
さっぱりとして、これからの季節によい、おつまみ。
お通し:豆腐田楽
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/06/a65a47336c69c45b95a63d7eb24f5875.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
これは、豆腐田楽、かなー?
食べている時は厚揚げの煮物のつもりで食べていました。
豆腐田楽は、レギュラーメニューにもありますね。
日替わりメニュー
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/06/18bbeb75a1ab3def3b46509bdb261592.jpg?resize=751%2C1024&ssl=1)
ビールを半分ほど呑んだところで。
日替わりメニューからなにか頼みましょうか。
豚の角煮400円
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/06/1a7aca712e47d0207f85361ae1cf88e4.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
ビールに合うかなと思って、豚の角煮。
これが結構なボリューム感。
これだけで、お腹いっぱいになりかけた☆
おつまみメニュー
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/06/2c4023e9bb54793a1326e52bfc3de352.jpg?resize=1024%2C780&ssl=1)
その他。
手作りのおつまみがこの価格。
1人呑みにはちょうどいい価格帯ですね。
兄弟の盃セット800円
ビールを飲み終わったところで、日本酒じゃ!
1杯ごとに頼むのもいいけれど。
色々飲みたい人には「兄弟の盃セット」がオススメ。
いや、このメニュー名じゃなんのことかさっぱり分からんが。
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/06/b6a1cf569a7152e1692c5e8fba40b8f1.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
つまりは呑み比べセットのこと。
好きな日本酒を3種類選んで呑み比べさせてもらえます。
器はワンピースのグッズ。
らしいのですが、ちえはワンピースあまり詳しくないのでよくわからず。
好きな人には、たまらないヴィジュアルらしい。
日本酒メニュー
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本日の日本酒の中から。
「国権」「鍋島」「基峰鶴」を選びました。
日本酒に合わせてさらにおつまみをチョイス。
やっぱこれかな?
赤字で書いてあるし。
おすすめだと思われる。
マグロブツ500円
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マグロブツを選択。
実にいい色のマグロ!
瑞々しくておいしそー!
勿論日本酒にも合います。
さっぱりした味わいで、日本酒を旨みをさっと流してくれる感じ。
これは濃いめの日本酒に
マンガ好きは店内のディスプレイに注目!
お店はいままで通りの店主と、今回からお手伝いに入った店主のお母さんで回していくようです。
料理はお母さん担当な感じだけど、まだまだ慣れていないみたいで、色々店主が教えていました。
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そんな店主は漫画好きで。
ちょっと辺りを見回すと、色々なグッズが目に入ります。
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/06/8996ce5018194908efc23dacf6ae4732.jpg?resize=635%2C1024&ssl=1)
わかる人にはわかる、かな。
サワー系のメニュー名に店主のセンスが光る
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/06/902f45e4b5e3abeb44e94979bfbdd232.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
よくみりゃサワーの名前も個性的。
いつも日本酒かビールだけど、今度来た時は、サワー系も飲んでみようかな。
本日のお家計
瓶ビール1本500円
お通し2品
豚の角煮400円
兄弟の盃セット800円
マグロブツ500円
お通し代は書いてなかったけど、計算すると500円かな?
ほろよいのいい加減で帰りました~☆
地元のお客さんに愛される店だけど、日本酒好き、マンガ好きにも飲みに来てほしい
客層的には地元のお客さんが多いけど。
日本酒好き、一人酒好き、マンガ好きの人も。
ぜひ、訪れてみてほしいお店です。
前のお店はカウンターだけで、満席の事も多かったけど。
今度のお店は広くなったので、そういうことも減るはず。
ちえ的には、店主とお母さんの2人態勢になって、前より料理を頼みやすくなったのがうれしい。
前は厨房が奥だったので、料理を頼みずらかったのよ~★
美味しい料理と日本酒を目当てに。
頻繁に通おうかなと思ってます。
お店情報:「居酒屋さくみ」
店名 | 居酒屋さくみ |
業態 | 居酒屋 |
住所 | 東京都西東京市ひばりヶ丘1-4-5 カスヤビル1階 |
最寄駅 | 西武池袋線 ひばりヶ丘駅 徒歩4分 |
営業時間(通常時) | 火~土17:30~22:00 日16:00~22:00 |
定休日(通常時) | 月曜日 |
支払い方法 | 現金のみ |
公式Instagram | https://www.instagram.com/izakayasakumi/?hl=ja |
開店日 | 2023年6月15日(移転オープン) |
訪問月 | 2023年6月中旬 |
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