【石神井公園】西武池袋線石神井公園駅周辺を、居酒屋フィールドワークしてきました!

2020年11月23日

居酒屋の新規開拓が好き。

新規に開拓するお店は、基本的に足で探します。

一つの駅をターゲットに決めたら、駅の周辺をぐるり一周。

主に外観で、「気になる店」に当たりをつけるのです。

これを「居酒屋フィールドワーク」と呼んでいます。


先日、石神井公園駅周辺を、「居酒屋フィールドワーク」してきました。

「鳥梅葡酒 石神井公園駅前店」さん

「居酒屋とおるちゃん」さん

伺いました! 2017年8月17日更新

「粋酔」さん

「やきとん那辺屋」さん

「やきとり ゆたか」さん

「インド料理の店 シルザナ」さん

「たなか」さん

「中華 洋食 辰巳軒」さん

「ほかり食堂」さん

「東京MEAT酒場 石神井公園」さん

「らーめん ろくはくす 芳醇白みそ」さん

「TRATTORIA La terra DA 2004」さん

「かぶら屋」さん

「家路」さん

「株式会社 スマイリー城」さん

「天杯」さん


これにて一周。

居酒屋じゃないお店も混じってますが(笑)

こうやってお店を覚えておいて、いざという時に「そういえば、あそこにあんなお店が」と活用するわけです。


今回、マストで気になったのは「家路」さん。

暖簾は出さず。

さりとて下がる「営業中」の札。

渋い。渋すぎる。

ちょっとハードルは高いけど、近日中にアタック予定です。