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【石神井公園】「とおるちゃん」日本酒に合う!絶品のアジ寿司!(日替わりメニュー)
今夜は「とおるちゃん」
石神井公園の「とおるちゃん」再訪。
本日の一杯目は「三千櫻」から。
1合で600円。
破格のような安さ。
以前はコストパフォーマンスなんか考えてホッピーとか頼んでいたけれど、お酒はやっぱり飲みたいものを飲みたいように飲むに限る。
近頃はもっぱら、1杯目から日本酒。
「三千櫻」は岐阜県中津川市のお酒。
東京では置いている酒屋さんも少ないはずなので、どっからの仕入れか気になっちゃう。
こっから近くだと、関町か春日町か……
と思いを馳せながらメニューを眺める。
お刺身三点盛550円(といいながら、四種類くらい魚介の名前が書いてある)も気になるな。
お。マグロのアラ煮なんてある。
350円。まずはこれを頼もう。
それともう一品。
三点盛もいいんだけど、このアジ寿司が気になる。
いきなり寿司だと、締めっぽくなっちゃうかな。
刺身三点盛をたんじゃうと、アジが被るし。
ううん。
うん。
居酒屋では、食べたいものを食べたいように限る!
絶品のアジ寿司
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選べるお通しは、きんぴらごぼうとチーズを選択。
豆腐だと思ってチーズを選んでしまったのは秘密だ。
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日本酒には、必ず和らぎ水は添えてくれる。
喉が渇いていたので、一気に半分くらい飲んじまった。
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マグロアラ煮。
日本酒に合いまくり。
針ショウガの爽やかさが、より食欲を刺激する。
「三千櫻」をチビチビやっていると、アジ寿司がやってきた。
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おう!まるまる一本!
たっぷりかかった薬味。
ふんわりと押した棒寿しといったところか。
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肉厚の鯵。
こりこりと適度な歯ごたえ。
青魚の臭みなぞ、一切無し。
元寿司職人がつくる、というだけのことはある。
締めの一品でもいいけど、酒のアテとしても十分いける。
そのままでも十分いけるけど、ちょいとお醤油を垂らすとまたよし。
二杯目は神奈川県海老名市の酒「いずみ橋」。串揚げも頼んだが、写真を撮るのをすっかり忘れる。
アジ寿司三切れ残して二杯目のお酒を注文。
神奈川県海老名市の地酒「いずみ橋」。
同時に串揚げを三本注文。
うずら、玉ねぎ、かしら。
だが、どちらも写真撮り忘れる。
しまった。
かしら肉のモチモチした食感が忘れられん。
牛タンのきれっぱしも頼んだが、この日もなかった。
なかなか出会えんのう。
「とおるちゃん」の日本酒は、しっかり1合あるので、2杯でもいい心持ち。
ほろ酔いで帰るには、2合くらいが丁度いいんだよねぇ。
この辺でお勘定。
〆て2,780円。
「とおるちゃん」はしっかりレシートもくれます。
明朗会計。素晴らしい。
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