ラーメン

人の金で食う〔見田家〕の「豪快」はうまい！ これは多分。酒友に奢ってもらった見田家。なぜな ...

極の麺も「渡なべスタイル」 六坊担々麺の隣に。なんかあるなーとは思ってたんですよ。 六坊担 ...

「麺の香りを探る旅」ラスト！ 家系ラーメンの麺の香りの違いを楽しむ旅これにて、一応のラスト ...

味噌タンメンは最後の抵抗 多分、ヤラカシ案件です。翌日起きた時、口の中に炒め野菜の香りを感 ...

ふくしまの酒の後はふくしまのラーメン 「ふくしまの酒まつり」のあと。ふくしまの酒を飲んだら ...

創始者直系のホープ軒！ 世にホープ軒は数あれど。ホープ軒の創始者、難波二三夫氏の親族が経営 ...

そういや5月のやらかし案件 いわゆる、やらかし案件です。石神井公園の居酒屋で昼飲みした後。 ...

税務署前のラーメン屋さん 練馬東税務署前にあるラーメン屋さんです。コンセプトは「和とジャマ ...

「家系の麺の香り」説はとっくに崩壊 家系ラーメンの麺かためは。独特の香りがすると。練馬の「 ...

家系の麺かためは、麺の香りが強く出る！という説 色々な家系ラーメン店の。茹で加減による麺の ...

「YOLO」さんの麺固めを確認しに江古田へ 江古田駅前にある「YOLO」さん。今年（202 ...

「見田家」さんの「やわらかめ」を確認に 前回、見田家さんで。麺の香りが濃かったのは、茹で時 ...