【東久留米】「天芯ラーメン」さんで『すりばちラーメン味噌』

2020年11月20日ラーメン

独立系のお店かと思ったら、実はチェーン店らしい。

東久留米駅の踏切近く。「天芯ラーメン」さんです。チェーン店といっても30年以上やってるらしいので、最近のラーメンブームでチェーン展開したとはちょっと違うかも。おばあちゃんが一人でラーメン作ってます。

二日酔いのこの日。「みそ」と「にんにく」の合わせ技のスープが飲みたくてやってきました。頼んだのは"スリバチラーメン"。その名の通り、スリバチに入って供されるこちらの名物です。

トッピングはチャーシュー、海苔、ゆで卵、ナルト、コーン、玉ねぎ、メンマ。ゴマが浮いてますね。

調子に乗って半ライスも頼んでしまいました。ランチセットで750円!

もっとこってり!にんにく!みそ!ってのを想像していたのですが、そこまでニンニクは強くないですね。マイルドな味わい。

半ライスは一口食べた後です。それでも"半"とは思えない量。

ごめんなさい。完全に自分の胃袋を過信してました。半分くらい食べ進めたところでまさかの箸がストップ。普段なら無理してでも食べ進められるのですが、この日はきつい二日酔い。あまり無理すると大惨事になりそう。なんとか食べ切ろうと頑張りましたが、まさかのリタイア。食べきれませんでした。

お店の人に誤りつつ、お会計。うーん。失態を晒してしまったな。

目立つお店ではありませんが、13時過ぎでもひっきりなしにお客さんが訪れます。地元の人に愛されている証拠ですね。またリベンジします!