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【大泉学園】「たんめん本舗ミヤビ」辛タンメン 野菜増し チャーシュートッピング|味のあるマンションに味のあるタンメンの人気店があった!
大泉学園にこんな味のあるビルがあったのか!
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たんめん本舗ミヤビの入り口。
マンションの1階と地階が商店街になっている。
現在ではなかなか見ない味のある商店街。
これを観れただけでも、わざわざ来たかいがあった。
お店への行き方
お店は、大泉学園駅南口のビル「ゆめりあフェンテ」の向こう側。
GoogleMapで検索を掛けると、北か南を迂回するようなルートがでるが、実はゆめりあフェンテの2階部分を通り抜けられる。
大泉学園駅からなら、改札を出て2階デッキを進みゆめりあフェンテに2階から入り、そのまま裏に抜けて歩道橋を渡って降りると、だいたい店の前に出る。
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目印は、外に出してあるこの看板。
右の階段を上ると1階。左の階段を下りると地階。
「たんめん本舗ミヤビ」は1階にあるので、右の階段を上る。
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1階廊下左側に店。
麺箱に乗ったこの看板が第2の目印。
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店の入り口には、このように写真付きのメニューが張り出してある。
ここでじっくり何を食べようか迷うのもいい。
食券制
注文は食券制。
入り口入って右手に券売機がある。
ゲーミングチェア
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店に入って驚かされるのがこのイス。
あまりラーメン屋では見ないタイプだ。
もともとバーの居ぬきとかで、そのまま使っているのかもしれない。
カラーリングがゲーミングチェアのようだ。
オープンキッチンな厨房
ほとんどオープンキッチンな厨房。
カウンターの上に食券を置くと、店主が回収しにきてくれる。
麺小盛り、野菜マシなどはこの時伝える。
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麺小盛りにすると、100円現金で戻してくれるそうだ。
大盛りは別食券で100円。
野菜増しは無料。
店内
食券を渡してしばらくの待ち時間。
初めての店なので、店内を見まわす。
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緊急事態宣言中の営業時間。
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各イスごとに、しっかりと消毒用のアルコールとウエットティッシュ。
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普通のティッシュはカウンターの下。
店主一人なので、食べ終わった器はカウンターの上へ。
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トッピングやライス類は、あとから現金対応もされています。
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調理開始ですかな。
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炙りチャーシューを炙っているところ。
否が応でも期待が高まります。
辛タンメン 野菜増し チャーシュートッピング
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ものすごいボリューム。
これは、ある程度チャーシューをやっつけないと、麺にたどり着けないやつだ。
炙ったチャーシューの香りが、食欲をそそる。
チャーシュー
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チャーシュー同士が重なりあっているのでその全貌はなかなか見えないが、1枚1枚が結構な大きさ。
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厚みもしっかり。
かぶりつくと、肉の旨みが口の中に広がりながら、ほろほろと崩れていく。
炙りチャーシューと辛タンメンのスープの相性がよし
炙りチャーシューの旨みがスープに深いコクを加える。
辛タンメンと炙りチャーシューの相性はかなりいい。
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麺と絡めて食べても最高。
麺量160g
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普通盛りの麺量は160g。
標準的なラーメンの麺量と一緒だ。
ただ、野菜マシにチャーシュートッピングだと、十分これで満足。
よほどの大食漢じゃないと、大盛240gは行かなくても大丈夫だと思う。
野菜増し無料
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嬉しいのは野菜マシ無料。
現代人は野菜不足が顕著だからね。
野菜が食べたくて、タンメンを頼むような側面もあると思う。
ボリュームたっぷりの辛タンメンと旨みたっぷりの炙りチャーシューに大満足。
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旨かった。
お腹も一杯になった。
かなり満足。
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帰りにもう一度、店外のメニューを見返す。
今回は刺激が欲しくて辛タンメンにしたが、やはり基本のタンメンも食べなければならないだろう。
その時には、マーボーゴハンも食べてみたい。
期間限定のメニューもあるそうなので、そこにも挑戦してみたい。
うん、これは、また来なければいけないだろうなぁ
店名 | たんめん本舗ミヤビ |
業態 | ラーメン専門 |
住所 | 東京都練馬区東大泉6丁目34−28 |
営業時間(通常時) | 11時30分~15時 18時30分から23時 |
定休日(通常時) | 月曜日 |
開店日 | 2013年8月11日 |
訪問月 | 2021年9月下旬 |
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