【ひばりヶ丘】「そばcafe処屯（とことん）」せいろそば800円 きのこかき揚げ350円｜かき揚げが大きい！本格的な十割蕎麦が味わえる店

2022年12月11日

ひばりヶ丘駅北口の「そばcafe処屯（とことん）」さんで、十割蕎麦をいただきました

かき揚げがめっちゃ大きい！

2回目の訪問だけど、かき揚げを頼んだのは初めて。
これで、350円ですよー

くずして食べようと思ったら、結構丈夫で崩れなくってそのままかじりついたのは内緒。

十割蕎麦はのびるのが早いのですぐに食べよう！

十割そばはのびるのが早いので、すぐに食べてください、と壁に張り紙がしてあった。

二人で行ったけど、蕎麦たぐってる間は会話は我慢してたよー★

揚げたてのかき揚げはうまいのぅ

久々に、揚げたてのかき揚げ食べた☆
メニューにあった、根菜のかき揚げや、海鮮かき揚げも気になる。

蕎麦湯もいただいて確かな満足

そば湯もしっかり頂きました。

蕎麦食べた後にそば湯を飲むと、腹持ちがいい気がする。

ごちそうさまです☆

十割蕎麦はのびるのが早い！蕎麦が来たら素早く食べよう☆

ひばりヶ丘駅北口唯一のお蕎麦屋さん「処屯」さんでした。
処屯と書いて、「とことん」と読みます。
ガレットとかお洒落なメニューもあるけれど。
ちえはあんまりそっちは興味ないんで。
十割蕎麦と、きのこかき揚げを頂きました。

十割そばって、難しいんですよねー。
作り方がうまくないと、ぷちぷち切れちゃったりとかして。

むかーし、祖父祖母の家で元日そばに出してもらって。
ぷちぷち切れるから「なんで？」と聞いたら「十割そばだからだよ」と教えてもらったことを思い出しました。

「処屯」さんの十割そばはちゃんと繋がっているので、職人の腕がいいんだなと思います。

ただ、張り紙にあった通り、十割蕎麦はのびるのが早い！
最初の一口と最後の一口で食感が変ってました。
なんというか、柔らかくなってた。

十割蕎麦は張り紙にある通りに、素早く食べたほうがいいみたいです。

日本酒メニューも気になる！季節のかき揚げが変ったら、また来ようかな

日本酒もあるので、誰かと話したいなと思ったら、まずは蕎麦前でゆっくりお話しして。
蕎麦が来たらとりあえず蕎麦に集中する。
ってのがいいと思います。

季節のかき揚げなんかもあるみたいだから、それも楽しみ。

また季節が変ったら、来ようかな。
今度は日本酒付きでね☆