【ひばりヶ丘】「青山餃子房」さんでマーポ豆腐定食……マーポ豆腐って、何？

2020年11月15日2020年11月19日

わたし、ずっと悩んでいることがあるんです。
ひばりヶ丘駅前にある、青山餃子房なんですけど。
定食メニューが、ホワイトボードで張り出しているんですね。
餃子定食とか、餃子メインのお店ですから、当然あるんですけど。
その中に、謎のメニューがあるんです。

……この写真を見てください。

これ、開店初日のメニューなので、餃子定食がまだ書いてないんですけど。
番号が振って会って、１番のメニューがあるじゃないですか。
……なんて書いてあるか読めます？

じゃあ、これならどうですか？

お判りいただけましたか？

……はい。わかります。わかるんですよ。
多分、そういう事ですよね。
頼めば何が出てくるか、大体検討は付いています。
でも、でもですよ。
本当は、そうじゃなかったらどうします？
私たちの知らない、未知の食べ物があって、名前がアレに似てて、でも実は全然違う食べ物で。
そうしたら、あなたは責任がとれますか。

ええ。グランドメニューも一応確認しました。
でも、でもですね。
無いんですよ。
どこにも。
グランドメニューに、アレがないんですよ。
そしたらもう。
頼むしかないじゃないですか。
ですから、行ってしまったんです。
オープン3日目の、青山餃子房に。
3日連続も！

（暗転）

1. オープン3日目の青山餃子房に、ランチでマーポ豆腐定食を食べに行く
2. マーポ豆腐＝麻婆豆腐
3. ごはんのお替りは特に言われなかった
4. 昼から夜まで通しでやっているので、ランチタイム逃しちゃった人はぜひ
5. 優しい味のマーポ豆腐　子供や辛いのが苦手な人でも安心
6. お店情報：青山餃子房　ひばりヶ丘駅前店
7. 青山餃子房ひばりヶ丘駅前店の（私的）オススメ♪
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オープン3日目の青山餃子房に、ランチでマーポ豆腐定食を食べに行く

というわけで、オープン3日目の青山餃子房さんに、またまた来ちゃいましたー！
3日連続です、3回目です！
毎度ホール係は同じお姉さんですが、「マタキタネ」とか言われないだけ救われました。
言われたら、恥ずかしー！
1日目2日目は夜でしたが、3日目はランチタイム。
糖質制限中ですが、この時間なら糖質も多少エネルギーで消費できるかなって思って。

ランチというにはやや遅めの時間だったんですが、先客が一人。
その後に結構お客さんがやってきます。
遅い時間なのにすごい。
新しいお店は、みんな気になっているんですねー。

カウンターに陣取り、マーポ豆腐を頼みます。

はい！　マーポ豆腐定食来ました！

こちらが、青山餃子房　ひばりヶ丘駅前店のマーポ豆腐です！
味はピリ辛だけどやや甘目。
辛いのが苦手な人や、お子様でも行けるんではないでしょうか？
ちなみにメニューには、マーポ豆腐はないけどマーポ豆腐麺はあります。
多分、このまま同じマーポ豆腐が乗っているので思われます。
土鍋に入ってますが、普通に鍋で作って土鍋に入れただけと思われます。
土鍋を直接触っても全然熱くなかったです。

ライスはやや多め。

定食のライスは、やや多めがデフォルトですね。
小食の人は少な目でお願いすると良いかも。
炊き加減はやや硬め。
わたしは、もう少し柔らかめがよかったなあ。

中華定食の定番、玉子スープ。

これも火傷しない程度の優しい温度。
個人的には、もう少し熱めが好みでした。

箸休めのザーサイ

小皿にザーサイ。
これがよい箸休め。
そういや、これもメニューになかったです。

マーポ豆腐＝麻婆豆腐

はい。
大方の予想通りだったと思います。
定食メニューのマーポ豆腐は、麻婆豆腐の事でした。
甘目だけど、美味しい麻婆豆腐でした。

これだけだったら、「ああ、書き間違えたのかな？」とか思うんだけど。
グランドメニューの方を見ると、麻婆豆腐ラーメンが、マーポ豆腐ラーメンになってるんですよね。
ていうことは、間違いではない？
発音的にはマーボーよりマーポが近いってこと？
謎だ。謎が多い食べ物だ。

ごはんのお替りは特に言われなかった

ご飯のお替り、もしかしたら無料ではないかもしれないです。
わたしの時にはなんにも言われませんでした。
ごはんの量はしっかりしていたので、お替りしなくてもいいんですけでね。

昼から夜まで通しでやっているので、ランチタイム逃しちゃった人はぜひ

いわゆる中休みを取らないみたいですね。
ランチタイム逃しちゃったけど、全国展開のチェーン店はちょっと……という人は、選択肢の一つにいいと思います。

優しい味のマーポ豆腐　子供や辛いのが苦手な人でも安心

本場の人が作っているので、辛いやつを想像していのですが、予想に反して、甘さが立つ優しい味のマーポ豆腐でした。
子供や、辛いのが苦手な人でも、これなら食べられるかなと思います。
「中華のマーポ豆腐はちょっと……」という人にも試してほしい。
逆に辛さを感じない分、旨味をしっかり感じられるマーポ豆腐でした。
美味しかったよ～♪