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【阿佐ヶ谷】「あさが家」ラーメン950円 ライス中150円|ライス中は大に変更可!豊富な調味料でラーメンとライスを堪能しつくせ!
スターロードの帰りに「あさが家」!
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この日は阿佐ヶ谷のスターロード商店会で昼飲みイベント。
中村橋からバスで阿佐ヶ谷まで来たのですが。
その時、車窓からチラリと見えたのが。
「横濱ラーメンあさが家」。
いわゆる横浜家系ラーメンの店の専門店で。
店主は、横浜市保土ヶ谷区の名店「寿々㐂家」で修業した方だそうです。
スターロード商店会での昼飲みは。
「スターロードフェスティバル」というイベント。
いろんなお店の生ビール400円、ミニカレー300円という。
素敵なイベントなのですが。
参戦したのが遅く。
生ビール2杯、ミニカレー2杯、日本酒お猪口1杯飲んだところで。
タイムアップ!
16時の終了時間になってしまいました。
当然のごとくお腹は物足りなく。
「ならば!家系を食べて帰ろう!」と思い立ち。
あさが家を目指したのです。
16時から1時間スープ調整!
ところが。
16時に行ったらスープ調整で1時間休憩中。
仕方ない。これはご縁がないのかなと。
阿佐ヶ谷駅周辺をフラフラとしたのですが。
なかなかピンとくるお店がない。
一度食べておきたいお店という事で。
阿佐ヶ谷ホープ軒にも行ったのですが。
店主入院で休業中!
と。気が付いたら17時。
ちょうどお腹も空いてきた。
なんだ、むしろご縁があるじゃんと。
いざ、あさが家へ戻りました。
オープン直後に入ったら。
なんだかがっついているみたいで恥ずかしいなと思ったのですが。
なんともう、3人もお客さんが入ってる。
みなさん、オープン待ちをされていたのでしょうか。
さすがの人気店です。
ハイテク券売機はあらゆるキャッシュレス決済に対応!
券売機はディスプレイにタッチパネルの超ハイテクシステムで。
ほんの数日前に交換したばかりらしく。
現金はもちろん、すべてのキャッシュレス決済に対応済み。
クレジットカードもタッチだけでなく差し込みでも使えました。
出てきた食券は3枚つづり。
食券と領収書とクレジットカードの明細が出てきます。
そのうちの食券だけを切って、カウンターに提出。
ここでライスを大に変更できますが?と聞かれました。
テボで茹でて平で上げる!
ちょうど座った席はカウンターのサイドで。
ここからだと、厨房の中が良く見える。
なんとなく、作っている様子を見ていると。
デポザルで麺茹でして、湯切りを平ザルでやる様子がばっちり。
ちょっと珍しいというか。
2段構えは初めて見たかも。
ラーメン950円 ライス中(大無料変更)150円
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ラーメン950円。
ライス150円。
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ライスは大に変更済み。
なかなかの標高。
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スープは醤油がキリっと立った感じ。
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麺は安定の酒井製麺。
だいぶ短く感じました。
今まで食べた酒井製麺の中でもトップクラスに短い気がする。
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ほうれん草はむぎゅっとしたしっかりしたタイプ。
豊富な卓上調味料を使いこなせ!
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おどろいたのは卓上調味料の種類の数。
これだけの種類を用意している店は、家系でもなかなか無いと思います。
- マヨネーズ
- 自家製にんにく
- 唐辛子
- ラー油
- ニンニク
- 豆板醤
- ショウガ
- カエシ
- 胡麻
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- 刻みカッパ
- コショウ
ざっと数えて11種類といったところでしょうか。
これなら。
ラーメンだけでなく、ライスも様々な味変が楽しめそう。
ライス大盛りに変更して大正解ですね☆
今日は思いっきりライスを楽しんでいこー!
これだけの卓上調味料と。
大盛りライスを目の前にしたら。
今回は、ライスをとことん楽しんでいこー!という気持ちがムクムク湧いてきました。
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細かく刻んだカッパをご飯にのっけて。
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たっぷりスープを吸わせた海苔で。
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巻いて食う。
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醤油ニンニクをちょびっと乗せて。
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やっぱりスープを浸した海苔で巻いて食う。
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飯茶碗の縁にちょいとのせた唐辛子で食う。
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半分の残したチャーシューで食う。
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とどめはマヨネーズと醤油ニンニク!
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さらにスープを入れてフィニッシュ!
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ごちそうさまでした!
ラーメンとライスを存分に楽しめる!
ラーメンのうまさもさることながら。
ライス大のボリューム感が気に入りました。
豊富な卓上調味料で。
ライスを色々アレンジしながら食べられるのもいいですね。
醤油の立った非乳化ぎみのスープと。
ライスの相性も、抜群。
最後まで楽しみながら食べられました。
池袋線と阿佐ヶ谷は交通も至便☆
夜の部オープン直後で。
スっと入れたのも良かったです。
行列作っている時もあるみらいだけど。
時間帯を選べば、並ばずに食べられるのもいいと思います。
夜の営業は25時までやってるみたいだから。
阿佐ヶ谷に住んでいたら、飲んだ後とか絶対寄りたくなっただろうなー。
そしたら確実に食べすぎて太っちゃうだろうから。
ある意味、ちえは池袋線在住でよかったのかな?
実は阿佐ヶ谷と池袋線は。
石神井公園や中村橋からバスが、結構遅い時間まで行き来しているので。
縁の深い地と言えると思います。
縁の深い地でご縁ができた「あさが家」さん。
また飲みに来た時には、
帰る前に寄りたいと思いまーす!
お店情報:「横濱ラーメンあさが家」
店名 | 横濱ラーメンあさが家 |
業態 | 横浜家系ラーメン店 |
住所 | 東京都杉並区阿佐谷北1丁目26−5 1F |
最寄駅 | JR阿佐ヶ谷駅 徒歩4分 |
営業時間(通常時) | 11:00 – 翌1:00 (16:00~17:00スープ調整休憩) |
定休日(通常時) | なし |
注文・支払い方法 | 食券制 現金・キャッシュカード その他キャッシュレス決済に完全対応 |
公式サイト | https://page.line.me/976jxrhi?openQrModal=true |
公式Twitter | https://x.com/ramen_asagaya |
公式Instagram | https://www.instagram.com/asagaya2020 |
開店日 | 2020年8月7日 |
訪問月 | 2024年5月下旬 |
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