【ときわ台】「酒と醸し料理BY」8周年記念昼酒立ち飲みイベント

2020年11月20日

「酒と醸し料理BY」8周年

東武東上線ときわ台駅最寄の「酒と醸し料理BY」さん8周年。
それを記念しての、昼酒立ち飲み営業に伺う。

18時ごろに到着したが、超がつくほどの満員。
それでも立ち飲み営業の良さ。
なんとか間に入れてもらった。

立ち飲み営業の時はそれぞれテーマが決まっていて、テーマに沿った日本酒が揃えられている。
今回のテーマは正月ということもあって「あなたの欲しいもの」日本酒。
メニューを撮り忘れたので、公式Twitterから写真を拝借。

「酒と醸し料理BY」公式Twitte
https://twitter.com/kamoshiby

まあ、なんというか、駄洒落だ。
味とあ造りとかではなく、お酒の名前で出るお酒が決定される。

こちらは、8周年記念特別価格。
どちらも全部1杯400円。

とりあえず、「仙禽」から。
栃木県さくら市のお酒。
銘柄になっている「仙禽」とは、鶴の事だそうです。

2杯目は、静岡の「開運」。
あたしゃも少し運が欲しい。

開運といっしょに頼んだのが、山椒燻製チーズ。
燻製料理はマスターのお手製。
プロセスチーズに山椒を挟んで燻します。
山椒のピリっとした辛みがよいアクセントになってる。

3杯目は「東鶴」。
佐賀のお酒。
今回、銘柄に「鶴」がつくお酒が多いのは、意図したのか偶々か。

4杯目は「あづまみね」。
岩手県のお酒。

この辺りでもう一品。
なんの魚かは忘れたが、醤油麹漬け。
甘目の味付けで美味しかった。

5杯目。
読みにくいラベルだが、「浪の音」。
滋賀県のお酒。
一応、〆の一杯のつもりだったが、これで終わらず。

この後写真は無いが、「末廣」(福島県・会津若松市)と「金陵」(香川県・琴平町)は呑んだ気がする。

今年は通常営業で行ってみたい

毎度イベント営業の時にお世話になっている「酒と醸し料理BY」さん。
今年はぜひ通常営業で行ってみたい。

ときわ台

Posted by ちえ