【六本木・ランチ】「キンシャリ屋」さんで限定”濃厚とんこつラーメン”
【閉店しました】
「キンシャリ屋」さんは、「つけめんTETSU」さんと同じく「株式会社YUNARI」さんが経営する炒飯と酸辣湯麺の店。
なんと六本木ヒルズでは、「キンシャリ屋」さんと「つけめんTETSU」さんが同じフロアにあります。
コンセプトが違うからいいのかな。
どちらのお店もよく季節限定商品を出すのでつい寄ってしまうんですよね。
レギュラーメニューだけでなく、限定メニューも力を入れられるのは大手の強みですよね。
今回の限定メニューは、"濃厚豚骨醤油ラーメン"
漢字6文字の名前が質実剛健っぽくていいです。
キンシャリ屋さんは食券制。
「限定」の食券を買って店内に入ると、店員さんがすぐに席に案内してくれます。
壁一列がカウンター席。
丸テーブルが3つ。
団体でも1人でも入りやすいです。
食券ですから、券を渡してしまえば注文完了。
大盛り無料ですので、食券を受け取る時に聞いてくれます。
こちらから言い忘れても、「大盛り無料ですがどうしましょう？」と聞いてくれる心遣いがありがたい。
外観
濃厚豚骨醤油ラーメン
特徴は、甘辛く味付けされた豚ばら肉と生卵。
生卵は全卵です。
大目の刻み葱と茹でもやしがトッピングされています。
小ライスはサービス。
実食
ごはんは、しばらく手をつけません。
まずは麺だけ。
さらに肉だけ。
もやしも一口。
それからおもむろに生卵を崩します。
黄身に麺を絡めて一口。
ありゃ。ちょっとバランス崩れたかな。
生卵を絡めるなら、味はもう少し濃いめがいいです。
スープの味付けが、そのまま食べてちょうどいい感じ。
卵はバラ肉に絡めた方がよかったか。
それでも十分美味しいんですけどね。
このくらいになったら、ご飯がのおかずとして頂きます。
完食！
ご飯と一緒に食べ終わるのがコツです。
まとめ
全体的に甘辛い好きな味なんですが、全てをまとめた時のバランスの崩れ具合に、練りこみ不足を感じました。
次回に期待。
ふと今思いついた。
紅生姜とか載せたらおいしいかも。
お店情報
店名：キンシャリ屋
最寄駅：東京メトロ日比谷線 六本木駅
営業時間：11:00〜23:00
本日のお会計
濃厚豚骨醤油ラーメン（期間限定） 900円