【保谷】「麺匠鶏吟」味玉鶏白湯ラーメン（醤油）800円＋ライス（無料）｜通し営業がありがたい。巷で話題のラーメンがほとんど味わえる店
保谷でランチ時間を外した時に行った店
休日の昼下がり。
どっかでランチをと思ってウロウロしているうちに、15時過ぎ。
ランチタイムが終わると、一気にお店の選択肢がなくなるんだよねー★
場所は保谷。
北口の常翔家は15時で中休み。
駅前の万葉そば保谷エミオ店と思ったら、15時閉店。
なんなら10月7日には閉業予定。
その隣のINOSHOWでもよいけれど。
ここはひとつ、新規開拓しましょうか。
「麺匠鶏吟 保谷店」
保谷駅から徒歩2分。
沼袋駅にもう一店舗あるみたいなので、一応チェーン店ですね。
厨房は見えませんが、お店でスープを作っているように見えません。
セントラルキッチンなのか、材料はどこかから買っているのか。
休日の15時過ぎで、店員さんは1人。
1人で調理も配膳もこなしていました。
メニューはなんでもあるぞ！
それにしてもすごいラーメンの種類。
今流行りのラーメンをほとんど網羅している感じです。
おすすめは濃厚鶏白湯ですが、あっさり清湯系だと、550円からラーメンが食べられます。
ライス1杯終日無料
ライス1杯終日無料。
食券を渡すときに、「ライスはどうしますか？」と聞いてくれます。
味玉鶏白湯ラーメン800円
一番のおすすめと思われる、味玉鶏白湯ラーメン800円を注文しました。
チャーシューは炙りチャーシュー。
味玉にもしっかり味がついている。
クリーミーな濃厚鶏白湯スープ。
チャーシューはほろほろと崩れるタイプ。
見事な半熟。
ライスは美味しかった。
味玉ごはんにしてみたり。
最後はスープにライスと豆板醤を入れてセルフおじや。
なんだかんだで完食。
通し営業はありがたい。大食いした時も安く上げたい時も重宝する店
保谷で通し営業してる飲食店は少ないので、ランチ難民になりそうな時に麵匠鶏吟さんがやっているのは、非常に助かります。
清湯系なら550円でラーメンが食べられますし、ライス無料なのでお腹も満足すると思います。
がっつり大食いしたい時は、つけ麺はどうでしょう？
特盛700ｇまで無料なので、それにライスをつけたら午後は使い物にならないくらいお腹いっぱいになれると思います。
ラーメンの種類も豊富なので、どのラーメンを食べに行くか迷ったときも重宝しそう。
今流行りのラーメンの種類は大体そろっています。
平日の15時過ぎでも、結構お客さんがやってきていたのは印象的。
保谷駅ユーザーには、中休み時間もやってる店として認識されてるんでしょうかね☆
お店情報：「麺匠鶏吟 保谷店」
| 店名 | 麵匠鶏吟 保谷店 |
| 業態 | ラーメン専門 |
| 住所 | 東京都西東京市東町3-14-27 マイティービル 1F |
| 最寄駅 | 西武池袋線 保谷駅徒歩2分 |
| 営業時間（通常時） | 11時～25時 |
| 定休日（通常時） | なし |
| 訪問月 | 2022年10月上旬 |