![](https://mmchie.com/wp-content/uploads/2023/02/8ab10bb6e6dd54cda7329c40d6f398b2.jpg)
【保谷】「すすり処奥がわ」にぼしそば730円|子供連れにもおすすめできる住宅街の静かなラーメン店
保谷駅から徒歩3分、住宅街の中にある「すすり処奥がわ」さん
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/02/12a341da02e691b88310f46a0175d679.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
保谷駅から徒歩3分くらいのところにある「すすり処奥がわ」さん。
住宅街の路地の奥にあり、けして繁華な環境ではありません。
保谷駅からの道のりも、細い路地が入り組んでいて、けっこう分かりにくい。
お店があることを知らないと、なかなか行かない場所です。
訪問したのは土曜日の13時すぎ。
ちょっと重い引き戸を開けると、先客は無し。
静かな店内に、ややビビり。s
厨房の方から「食券を買って好きなお席へ」のお声がけ。店主一人で営業されているみたいです。
お会計は食券制で、券売機は入って右側。
メニューは、
「わんたんめん」「煮干しラーメン」「ニンニクラーメン」
の3種類。
ネットの写真で見た券売機のメニュー構成とちょっと違うので、季節やタイミングによって、変えてるみたいです。
ニンニクラーメンが気になったけど。
これから人と会うので、この日は煮干しラーメンを選びました。
席につくと、店主が厨房から出てきて食券を回収してくれます。
落ち着いた雰囲気の店内はテーブル席のみ
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/02/594552287107b5577aa872a37d8a4a42.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
店内はテーブル席のみです。
厨房と客席が壁で完全に仕切られている、ラーメン屋さんとしてはなかなか見ない構造。
これだと、客席から調理している姿は見えないし、厨房からも客席の様子は見えないですね。
麺は三河屋製麺製?
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/02/854dc90a0768b7495bf78223c08ff45a.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
三河製麺のカレンダーがかかっている。
麺は三河製麺なのかな?
卓上調味料はコショウとお酢
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/02/42f20cd3070554624fb6508e81a63d4d.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
卓上調味料はコショウとお酢。
あと、わりばし、レンゲ。
ポットは冷水でした。
にぼしそば730円
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/02/8ab10bb6e6dd54cda7329c40d6f398b2.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
5分ほどでラーメン到着。
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/02/dda927773aba2e93b2540d217c3e339e.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
透き通った煮干しスープ。
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/02/3bc8f5f0ec10580c9c26cd77923b2955.jpg?resize=741%2C1024&ssl=1)
中太ストレート麺。
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/02/7345fb54ddfdf3d9a4de6d6fccd51bba.jpg?resize=801%2C1024&ssl=1)
チャーシューは3種類。
鶏、豚ロース、豚赤身かな?
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/02/d7fef913fdb7a4a6214ed72ed93c062c.jpg?resize=855%2C1024&ssl=1)
カイワレと、
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/02/1c968d57a46a10d6f41db4ae10787188.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
メンマ。
しっかり煮干しの効いた優しい味。
途中でコショウを入れてパンチを追加。
最後はお酢を入れてスープまで完食。
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/02/8194edb78ada713b4fb685a197d1f7fc.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
ごちそうさまでした。
スープを飲み干すと、どんぶりの縁に煮干しの粉が残ります。
相当煮干しを使っているんだろうなと思いました。
そか!これなら子供連れでも安心して食べに来れるかも
ちえの、帰り際に、子供連れのお客さんが来店。
その瞬間、「ああ、そうなのかな?」って思ったんですけど。
路地の奥でわかりにくい場所。
テーブル席中心のゆったりとした店内。
客席と完全に仕切られた店内。
ラーメン屋を繁盛させようと思ったら、マイナスと思えなくもない要素。
もしかしたら、意識的にやってるのかな?と。
ラーメン好きが行列をつくるより、子連れでもゆっくりと美味しいラーメンを食べてもらいたい。
そんな気持ちでこの立地、内装にしているのではないのかな。
完全に憶測だけど。
そう考えれば、このなんとなく合点がいく。
全席テーブルでゆったりしているから、子供連れでも気兼ねなく食べに来れるラーメン屋さん。
その憶測が当たっているのか外れているのか。
確認するためにも、また食べに来たいと思います☆
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2023/02/6f0a88247a5dc1d718296c4592c3fccd.jpg?resize=807%2C1024&ssl=1)
お店情報:「すすり処奥がわ」
店名 | すすり処奥がわ |
業態 | ラーメン専門 |
住所 | 東京都西東京市下保谷4丁目1−26 フラットKT保谷 |
最寄駅 | 西武池袋線 保谷駅 徒歩3分 |
営業時間(通常時) | 月~金 12:00~14:00 土、日 12:00~15:00 |
支払い方法 | 食券制 現金のみ |
訪問月 | 2023年2月上旬 |
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません