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【保谷】「名代にぼしラーメン 渋谷 時代屋 保谷店」にぼし塩ラーメン600円|保谷の老舗に初挑戦!600円のにぼし塩ラーメンは背脂入りであの頃の味!?
保谷の老舗ラーメン店に初挑戦!
保谷駅南口を出て徒歩2分。
車通り沿いにある「名代にぼしラーメン渋谷時代屋」さん。
お店はビルの1階だけど。
ちょっと奥まっていて入りにくいなーと思ってて。
今回、初挑戦です。
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入り口から老舗の香りがプンプン漂う。
創業何年くらいなんでしょう?
事前にwebでメニューの予習をしてきました。
看板はやっぱり、にぼしラーメンか、にぼし塩ラーメン。
どちらも驚愕の600円!
安い!
注文は食券制で支払いは現金のみ!
どこかで塩がよく出るとの記述を見たので。
にぼし塩ラーメンを選びました。
チャーシュー麺は塩、やってないのかな?
券売機でボタン発見できず。
注文は食券制で、支払いは現金のみです。
店内カウンターのみ、チョイ飲みもできるみたい
食券を買って奥へ行くと。
店員さんから座る席を指定されます。
手前は飲むお客さんや常連さん。
奥は2席ずつアクリル板で仕切られていて、お2人様用。
中間がラーメン客のお一人様用って感じでしょうか。
アルコール類にも力入れてるみたいで。
結構飲んでるお客さんもいました。
カウンター前のメニューと卓上調味料
ちえは飲まずにラーメンのみを注文。
カウンター前のメニューや、卓上調味料を眺めながら。
ラーメンを待ちます。
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年季の入ったメニュー。
全体的に安いですね~。
手造りギョウザは、ニンニクが1欠、丸のまま入ってると。
壁のメニューに書いてありました。
ちょっと気になるので。
次回の課題にします。
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卓上調味料はいたってシンプル。
- ショウユ
- コショウ
- ラー油
- お酢
- 一味唐辛子
ラーメン、餃子、兼用です。
にぼし塩ラーメン600円
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にぼし塩ラーメンがきました。
思ってたより小ぶりな丼。
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さっぱりとした塩だけど。
背脂のコクつき。
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麺は太麺か細麺かを選べたので、太麺を選択。
中太の縮れ麺。
やや固めの茹で上がり。
基本トッピングのナルトが懐かしい
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トッピングは、
- チャーシュー
- 海苔
- たっぷりメンマ
- ネギ
- ナルト
ナルトのトッピングは、近頃珍しい。
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ちょっとパンチが欲しかったので。
ラー油を入れてみた。
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海苔は広げてから麺と絡めて食べます。
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最後はスープにお酢を入れてさっぱりと。
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スープも完飲。
実に丁度いい量でした。
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名入りの丼の反対側には、にぼしラーメンの文字。
背脂入りでもさっぱり食べられる飲んだ後の〆に最適な1杯!
小ぶりの丼にさっぱりとしたスープ。
麺の量も昨今のラーメンに比べると少な目で。
飲んだあとの〆に丁度いい感じでした。
昔むかーし、ひばりヶ丘にも2店舗あって。
そこで食べた印象がガッツリとした量だったので。
今回の、保谷の時代屋さんの麺量は意外でした。
その時には。
強麺なるメニューを食べた気がするので。
その印象が強かったのかな。
それとも、ちえの舌が家系とかの濃い味に慣れちゃったのか。
今の保谷店は、アルコール類も出していて。
シメで食べるお客さんも多いので。
このくらいの麺量に落ち着いたのかもしれません。
600円は創業当時から変わってない?
ところで、にぼしラーメン600円って。
渋谷本店があった時から変わってないんですよね。
それもびっくり。
このご時勢だけど。
アルコール類も出していて。
その売り上げがあるから。
600円という価格でもやっていけてるのかな?
と思いました。
いつかは名代にぼしラーメン 渋谷 時代屋保谷店さんで。
チョイ飲みからのラーメンコンボを決めたいな☆
ひばりヶ丘店、渋谷本店のこと
今回ブログ記事を書くにあたって。
「名代にぼしラーメン渋谷時代屋」さんの事を調べていたら。
ひばりヶ丘店、渋谷本店のことを書いたウェブ記事を見つけました。
渋谷本店は2006年4月に閉店したそうです。
この記事の中に、にぼしラーメン600円とあるので。
保谷店もその頃から値段が変ってないことが分かります。
逆にひばりヶ丘店は、にぼしラーメン650円だったみたいですねー。
ひばりヶ丘店は2店舗あったのも記憶通り。
商店街店の店舗はいま、アロマトリートメントのお店になってます。
お店情報:「名代にぼしラーメン 渋谷 時代屋 保谷店」
店名 | 名代にぼしラーメン 渋谷 時代屋 保谷店 |
業態 | ラーメン、アルコール類、おつまみ料理 |
住所 | 東京都西東京市東町3丁目14−26 |
最寄駅 | 西武池袋線 保谷駅 |
営業時間(通常時) | 12:00~23:00 |
定休日(通常時) | 水曜日 |
支払い方法 | 食券制、現金のみ |
訪問月 | 2024年2月12日 |
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