【六本木・ランチ】「六道」さんで＂蒸ししゃぶ定食”
六本木ヒルズメ メトロハット地下。
「六道」さんでランチです。
地下、といっても吹き抜けになっているので、それほど閉鎖感はありません。
お願いしたのは、"蒸ししゃぶ定食"。
「蒸ししゃぶ」にされたお野菜とお肉が、蒸籠ごと供されます。
薄切り豚肉が7枚ほど。
お野菜は、人参、ブロッコリー、かぼちゃ、椎茸。
下に、白菜が敷いてあります。
つけダレは胡麻とポン酢。
しゃぶしゃぶ肉にポン酢。
鉄板です。
胡麻も濃厚。
濃厚すぎて、チョコレートの様な風味を感じる辺りは賛否分かれるかな。
ご飯は釜焚き。
カウンターの前に、でっかい羽釜があります。
伺った時ちょうど炊き上がりだったみたいで、必死で天地返しをしていました。
味噌汁は白味噌でかなり甘め。
付け合せに、お新香と青菜の和え物、野菜サラダがつきます。
ご飯はお替り自由。
ただし、一杯の量がかなり多いので、お替り普通で頼むとちょっと後悔するかも。
伝票をレジまで持っていってお会計。
ランチでもクレジットカード使えます。
まとめ
店員さんは忙しく働いていので、ご飯のお替りをお願いするのはちょっと大変。お替り自体は快く応じてくれます。ランチタイムは15時まで。クレジットカードで支払いができるのはポイント高し。水もこちらからお願いしないと注ぎにきてくれません。料理の提供まで時間がかかるので、時間に余裕がないときは避けた方が無難です。