【六本木・ランチ】つけめんTETSUの７月限定メニューは「くずし豆腐冷しゃぶまぜそば」くずした豆腐でヘルシーでボリュームアップ！【閉業】
【閉店しました】
つけめんTETSUで「くずし豆腐冷しゃぶまぜそば」
ポスターの再現度高し！
７月になりました。
つけめんTETSU 六本木ヒルズ店の限定メニューもリニューアル。
７月の限定メニューは「くずし豆腐冷しゃぶまぜそば 900円」です。
実際の写真はこちら。
ポスターのと比べても遜色なし。
むしろポスターに写真よりボリュームアップしてない？
目玉はくずし豆腐。最初から崩れていますが、さらに混ぜ混ぜして崩していただきます。
冷しゃぶで、豚のうまみもプラス。
辛みそでピリッとね。
どれ、混ぜますか。
こんくらい混ぜればいいでしょう。
汁が重みで下に沈んでしまうのが玉に瑕。
ずずっとすすります。
ベースに汁は胡麻ダレポン酢。
中太縮れ麺ですが、さっぱりといけます。
辛味噌が思った以上に利いていて、辛味もしっかり。
辛いのが苦手な人はｍ、ちょっと注意した方がいいかも。
このくらい食べ進めたところで、付け合せの鰹節粉を入れて味変。
鰹の風味が加わって、さらに箸がすすみます。
麺を食べ終わったところで、鰹出汁を投入。
本来は、つけめんのつけダレを伸ばす、スープ割りのためのものですが、つけめんTETSUさんでは、テーブルに常備されているので、色んな用途に使えます。
まぜそばの残ったタレを割って、最後まで飲み干してもよし。
崩した豆腐で、豆腐おじやっぽくなりました。
ポットで入れ放題なので、好みの濃さで飲み干せます。
完食です。
暑い夏でもさっぱりと。キリっと冷やされた麺が食欲をそそる一品
しっかりとしたボリューム。
きりっと冷やされた麺。
豆腐、豚肉と栄養のバランスもよく、酸味と辛味が食欲をそそる。
これぞ夏に食べたい麺。
今年も暑い日が続きそうだ。
六本木に来たら、暑気払いに「つけめんTETSU」の「くずし豆腐冷しゃぶまぜそば」はいかが？
つけめんTETSU 六本木店
住所：東京都港区六本木6-2-31 六本木ヒルズ ノースタワー B1F
最寄り駅：都営大江戸線、東京メトロ日比谷線 六本木駅
営業時間：11:00～23:00（L.O.22:45）