【六本木・ランチ】つけめんTETSUの7月限定メニューは「くずし豆腐冷しゃぶまぜそば」くずした豆腐でヘルシーでボリュームアップ!

2020年11月13日六本木ランチ,六本木ランチ1000円以下

【閉店しました】

つけめんTETSUで「くずし豆腐冷しゃぶまぜそば」

ポスターの再現度高し!

7月になりました。
つけめんTETSU 六本木ヒルズ店の限定メニューもリニューアル。
7月の限定メニューは「くずし豆腐冷しゃぶまぜそば 900円」です。

実際の写真はこちら。
ポスターのと比べても遜色なし。
むしろポスターに写真よりボリュームアップしてない?

目玉はくずし豆腐。最初から崩れていますが、さらに混ぜ混ぜして崩していただきます。

冷しゃぶで、豚のうまみもプラス。

辛みそでピリッとね。

どれ、混ぜますか。

こんくらい混ぜればいいでしょう。
汁が重みで下に沈んでしまうのが玉に瑕。

ずずっとすすります。

ベースに汁は胡麻ダレポン酢。
中太縮れ麺ですが、さっぱりといけます。
辛味噌が思った以上に利いていて、辛味もしっかり。
辛いのが苦手な人はm、ちょっと注意した方がいいかも。

このくらい食べ進めたところで、付け合せの鰹節粉を入れて味変。
鰹の風味が加わって、さらに箸がすすみます。

麺を食べ終わったところで、鰹出汁を投入。
本来は、つけめんのつけダレを伸ばす、スープ割りのためのものですが、つけめんTETSUさんでは、テーブルに常備されているので、色んな用途に使えます。
まぜそばの残ったタレを割って、最後まで飲み干してもよし。
崩した豆腐で、豆腐おじやっぽくなりました。
ポットで入れ放題なので、好みの濃さで飲み干せます。

完食です。

暑い夏でもさっぱりと。キリっと冷やされた麺が食欲をそそる一品

しっかりとしたボリューム。
きりっと冷やされた麺。
豆腐、豚肉と栄養のバランスもよく、酸味と辛味が食欲をそそる。
これぞ夏に食べたい麺。
今年も暑い日が続きそうだ。
六本木に来たら、暑気払いに「つけめんTETSU」の「くずし豆腐冷しゃぶまぜそば」はいかが?

つけめんTETSU 六本木店

住所:東京都港区六本木6-2-31 六本木ヒルズ ノースタワー B1F
最寄り駅:都営大江戸線、東京メトロ日比谷線 六本木駅
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:45)

関連サイト

つけめんTETSU | 六本木ヒルズ – Roppongi Hills