【日本酒】中野で日本酒の試飲会。「若手の夜明け2018 原点回帰」
若手の夜明け2018 原点回帰
日時：平成30年（2018年）７月１日（日）
場所：中野サンプラザ14階
前売り：3,000円
すっかり忘れていて、開催時間の一時間前に、他人のツイートで開催を思い出す。
イープラスでチケットを買っていたが、ダウンロードしていなかったので通知もなく。
危うく、すっぽかすところだった。
大慌てで風呂に入って、ダッシュで向かう。
30分くらいの遅刻で、どうにか会場入り。
今回の会場は中野サンプラザ。
なんでも、第一回会場が中野サンプラザだったそうだ。
原点回帰。これが今回のテーマ。
参加蔵は全16蔵。
３部制で、１部は業者向け。
２部と３部が一般向け。
自分は２部の一般向けに参加。
受付で、出品蔵、出品酒のリストと、「若手の夜明け」ロゴ入りのグラスをもらう。
馴染みのあるところでいうと、福島県からは「喜多の華」「天明」「山の井」が参加。
奈良県からは「みむろ杉」が来ていた。
今回は、１番から順番に回ってみる。
普通酒、を持ってきている蔵は少ないので、１升瓶で2,500円の手頃なお酒を中心に試飲する。
一種類飲んでは、Evernoteに感想を記す。
手帖や、パンフレットの余白などに記していた時もあるが、酔ってくると感想も雑になっていくので、今はこれが一番いい。
後半に行くにしたがって、感想も短く、下手をすると飲んだお酒を書いているだけになるが、まあそんなもんだ。
今回、「お！」っと思ったコト
純米吟醸 喜多の花☆５
- 麹米：五百万石50
- 掛米：タカネミノリ55
- 酵母：1401・福島県産酵母
出品酒リストには、「いちごのような香り」とあったが、まさにその香り。
ピンクのラベルも可愛らしく、今までの「喜多の華」にはなかった印象のお酒。
「天明」は全て常温で提供
お酒は氷で冷やして提供してる酒蔵さんが多い中で、天明のお酒は常温で提供。
聞けば、会津の飲み会は、一升瓶で注ぎあうのが当たり前。
宴会が始まれば、いちいち冷やしておいたりはしない。
その雰囲気で飲んでほしいので、敢えて冷やさず提供しているとのこと。
ウチの祖父と父の晩酌も、一升瓶で注ぎあっていた。
常温は、会津の晩酌の原風景。
その思いを伝えてくれる蔵元があることに感激。
わずか１時間の試飲会でしたが、16蔵、しっかりとその熱い思いを受け止められたと思います。
参加者もマナーよくお酒を楽しんでいる人ばかりで、よい試飲会だったな。
中野サンプラザは自宅から行きやすいのと、駅からも近いので、次回も会場はここを希望。