【ひばりヶ丘】「青山餃子房」さんで頼むならこの5品！【オススメ】
ひばりヶ丘駅前に「青山餃子房」が新店オープン！
2020年11月12日（木）。
ひばりヶ丘駅前に、「青山餃子房」さんが新店オープン！
以前の「食爲天」さんの店舗です。
前もいいお店だったのですが、ひっそり店を閉めていたみたい……
Web情報も、まだアップデートされていないみたいですね。
それにしても、青山餃子房さんは看板が掛かってからオープンまで、早かった印象。
わたしが気が付いた翌日が、もうオープン日でした。
印象としては、プレオープンもしてない感じ。
とりあえず間違いないオススメ５品！
オープン当日。
ひばりヶ丘駅を下車して店を覗いたら、席が空いていたのでさっそく食べに行ってみました。
なかなか美味しかったので、初日に食べられなかった料理を食べに翌日にも。
オープン早々、2日連続で行ってしまいました。
もちろんメニュー全部は食べきれていないけど、食べた料理の中から気に入ったものをご紹介します！
１位 青山大餃子５個400円（3個280円）
お店の名前が青山餃子房。
青山餃子房で青山焼き餃子。
いわば、看板商品です。
色々な具材が入った餃子があるなかで、一番ベーシックな焼き餃子を１位とさせて頂きます。
まずはこれから食べてほしい。
大きいです。
普通の餃子の1.5倍くらいあるんじゃないかな。
５個が一人前ですけど、3個から頼めます。
これが８個乗ってくる餃子定食とか、迫力満点。
カウンターのお兄さん、食べきれたのかなぁ。
2位 海鮮水餃子450円
青山餃子房には、水餃子のご用意もあります。
色々な種類があるのですが、それをまとめて楽しめる海鮮水餃子がオススメの2位。
480円で５種類6個の水餃子が食べられます。
中身の内訳は、イカ、エビ、カニ、豚肉、ワカメ。
ワカメってちょっと変わってますよね。
本場中国では、餃子の基本は水餃子らしいです。
ぜひ、本場の味を味わってほしい。
3位 蒸し鶏のネギソースかけ480円
蒸した鶏肉にネギソースをかけたもの。
一見単純な料理ですが、ネギソースと鶏肉の相性が絶妙。
さっぱりとはしているのですが、脂のコクがあり、餃子の箸休めにぱくぱく行けちゃいます。
4位 よだれ鶏480円
３位の蒸し鶏を、よだれ鶏に仕立てたもの。
というと怒られちゃうかな。
蒸し鶏は同じものをつかっていると感じました。
皿にたたきキュウリを敷いて、よだれ鶏のソースが掛けてあります。
それだけで、ボリュームアップ！
この1品だけで、結構お腹いっぱいになりました。
プレーンなキュウリは箸休めにも最適。
小食の人には、この半分の量があってもいいかも。
5位 職人担々麺750円
わざわざ、担々麺に「職人」とついている辺りが気になります。
見た目は普通の坦々麺。
トッピングにネギ、もやし、挽肉。
スープに浮いた赤トウガラシが不安を掻き立てます。
辛いかなと思った赤トウガラシですが、これが全然辛くない！
全然というのは語弊があるかもしれないのですが、酸味を感じるくらいで辛みはそれほどでもないのです。
うーん。唐辛子の酢漬けとなんでしょうか？
スープにもわずかな酸味があり、コクと辛みがありながらも爽やかに食べられる印象。
この辺りが、「職人」たるゆえんかな。
麺は黄色くて細くて縮れた、いわゆる中華麺！って感じの緬でした。
次点 ハイボール350円
2日に渡って、熱々餃子と熱々坦々麺をすすったわたしの舌を熱から守ってくれたのが、ハイボール。
この値段ながらもウイスキー感がしっかりしていて、冷たい炭酸が火傷寸前の舌を守ってくれました。
お酒の呑めない人もいると思うんで次点とさせて頂きましたが、餃子のお供にハイボール。いいですよ。
Wi-Fi飛んでますよ
あと、フリーWi-Fi飛んでます。
料理待ちの時にスマホをいじっていたら、「Wi-Fiあるよ」とホール係のお姉さんが教えてくれました。
親切で気の利く接客です。
さすがに電源はなかったので、ここで仕事をするって訳にいかないけれど。
（てゆーか、狭い店内。迷惑だ。ヤメロ）
全体的にボリューム満点 お腹いっぱいになりたい時にいいかも
2日通って思ったのは、全体的にボリューム満点であるということ。
餃子とお料理、１、２皿でお腹いっぱいになります。
担々麺も結構なボリュームでした。
他の麺類も、しっかりした量じゃないかな？
数人で行ってみんなでシェアする、居酒屋的な使い方が向いてるかも。
定食もあります お替り無料？
一人客はいきずらいの？
そんなことないです。
酒は飲まないし、一人でそんなにあれこれ頼むのは恥ずかしいけど、ご飯は食べたい。
そんな人向けに、定食のメニューも用意してあります。
手元のメニューにはないけれど、ホワイトボードに定食メニューもありました。
初日は全部700円だったけれど、2日目には800円のメニューもできてました。
この辺り臨機応変にやってくれそうです。
それと気になったのが、初日に聞いたホール係の
「お替りできるよ」のお声がけ。
もしかしたら、お替り無料なのかも。
わたしはそんなに食べないけれど、お替り無料って嬉しい人は嬉しいはず。
今度その辺りも確認しておきますね！
持ち帰りもやってます
店の外では持ち帰りもやってます。
こっちの需要も多いみたい。
次々とお客さんが来て、中には大量の餃子を抱えて帰るお客さんも。
家でみんなで食べるんでしょうか。
狭い店内に入るには躊躇するけど、新しいお店に興味は深々なんでしょうね。
まとめ：青山餃子房、大いに期待できます！
青山餃子房。
チェーン店だしどんなもんだろうと思っていたけれど、大いに期待できる店でした。
多分店舗ごとの裁量が大きく、独自の進化を遂げてくれそう。
盛りがよくて店員さんも親切。
これからの発展に期待がもてます。
長く続いてほしいな～
今日もここまで読んでくれてありがとうございましｔ。
少しでもいいな、と思ったら、青山餃子房さんにお出かけください。
それじゃ、またね♪
お店情報：青山餃子房 ひばりヶ丘駅前店
住所
〒202-0002 東京都西東京市ひばりが丘北３丁目３−１４ 第二並木ビル
営業時間
平日11時～25時
土休日11時～23時
設備
Free Wi-Fiあり