【南新宿】「荒海」つけ麺850円　大盛り無料｜知ってる街でも知らない場所がある！？まだあったかこんな店！

2023年10月20日ラーメン,つけ麺

南新宿ってどーこ？

南新宿のつけめん・らーめんのお店です。

南新宿ってどこー？
と、思うと思うけど。
ちえもこの辺りの事よく知らなかったりするんだよねー。

南新宿と言いながら。
住所は渋谷区代々木。
最寄駅は新宿駅。
新宿駅の南口から、徒歩8分くらいのところにあります。

代々木第二あおい公園に隣接していて。
その、南側。

この公園で盆踊りがあったときに。
発見しました。

地図で見るとこの辺ねー。

表看板は「つけめん・らーめん」

お店の看板には。
つけめんが先に来てるから。
推しはつけめんなのかな？

大盛り無料です。

盆踊りに行ったのが9月上旬だったから。
発見してから1ヶ月後くらいの訪問。

訪れたのは。
土曜日の午後の遅い時間。
先客は2名。

どこかのんびりした雰囲気が漂っています。

入って左側の。
券売機で食券を購入。

つけめん推しかな？と思ったので。
今回は一番プレーンなふつうの「つけめん」850円にしました。

店内カウンターのみ

店内の席はカウンターのみ。
Lの字で。
厨房を囲む形で座ります。

席は基本、好きなところに座っていいみたい。

大盛り、野菜増し無料

大盛りと野菜増しは無料。
食券提出時に聞いてくれます

麺量は

ラーメンの麺量

• 並盛り180ｇ　
• 大盛り270ｇ　

中盛りはありません

つけ麺の麺量

• 並盛り180ｇ
• 中盛り270ｇ
• 大盛り360ｇ

野菜増しの量

• 小盛り200ｇ
• 中盛り400ｇ
• 大盛り600ｇ

モリモリ食べたい気分だったので。
つけ麺の、大盛り360ｇにしました！

ついチェックしちゃう卓上調味料

ついチェックしてしまう卓上調味料☆

• お酢
• 唐辛子
• コショウ

と、シンプルな3種類でした。

ごたごたと置かないのは。
提供する味で食べてほしいという。
自身の表れかな？

つけめん850円　大盛り無料

つけめんのみだと。
ちょっと見た目は寂しいですね。

360ｇの麺はさすがの迫力

360ｇの麺はさすがの量。
腹ペコさん集まれ！
って感じ。

野菜増しのモヤシがドバっと乗ってますが。
同系色なので、色彩的にはあまり貢献していません。

「モヤシのせますか？」
「はい」
って会話だけだったので。
モヤシの量はわからないのですが。
これで中盛り400ｇくらいあるのかな？

スープの中には海苔、メンマ、チャーシュー

茶色いスープに。
海苔が1枚が浮かんでいます。

海苔の下になって。
あまりよく見えませんが。
茶色いのは細切りのメンマ。
あと、細かいチャーシューがスープの中に沈んでいます。

つけめんって、どーやって食べてます？

ところでみなさん。
つけ麺って、どうやって食べます？

ひと時、ラーメン業界を震撼させた。
麺だけすする論争。

実はちえも、やってたんですよねー。

まあ、食べ方は基本自由なので。
通気取りで、一口目は麺をそのまますすり。
スープをそのまま味わうってやってもいいとは思うんですが。

問題はその後。

ちえは、つけ麺がすぐに食べ終わっちゃうのが嫌で。
少しずつ、食べていたんですよ。

それこそ３、４本麺をつまんで。
蕎麦のように、麺の先のほうだけちょろっとつけて。
スルスルっと。

十分おいしいと思っていたんですけど。

今回、食べ方を変えてみました。

「つけ麺のいいところは、ラーメンより一口の量を多く頬張れるところだ」
という話を聞いたので。

麺をぐわっとスープにつけて。
もりっと引き上げ、わしっと頬張る。

なるほど。
これ美味しい！

スープと麺の一体感。
絡み合うもやしのシャキシャキさ加減。
時折ひきだされる、細切りメンマと細切れチャーシューが。
適度なアクセントになって。
夢中ですすっちゃう！

お行儀はあんまりよくないかもしれないけれど。
口内全体で味わうつけ麺の感覚は。
なかなかいいものですね。

幸せホルモンが、めっちゃ分泌されてきます。

温度変化も楽しめる

つけ麺は温度が下がるのが嫌。
とも思っていたのですが。
逆にその、冷めていくときの温度変化も楽しめるし。

濃いスープが徐々に薄くなっていくと。
絶妙なニュアンスもでてくる。

ああ、つけ麺って。
こういうところも計算してつくっているのかなーと。
思いました。

最後に少し残って。
箸ではつまみきれない麺とモヤシを。

ダバっとスープに入れて。
レンゲですくっていただきました。

麺量とスープの量のバランスも完ぺき

360ｇもの麺をスープにどっぷり浸したら。
先にスープが無くなっちゃうんじゃないかと心配してましたが。
そんなこともなく。

むしろほどよく薄まったスープを。
スープ割りせずに最後に味わう至福。

大満足で、完食したよ☆

よく行く駅でも見逃してる場所はあるなー☆

新宿って、それなりに行く場所ではあるんですよ。
でも、こっちのほうは全然来なかったなー。

甲州街道の裏の公園の。
そのまた隣と。
少々地味な立地。

それほど繁華な場所でもなく。
特別用事もない場所なので。

盆踊りがなければ。
知ることもなかったお店だと思います。

それだけに。
こんないいお店を発見できた！
という喜びもひとしお。

大盛り無料は。
わりとよく食べるちえにはありがたく。

360ｇの麺を受け止めても崩れない。
スープのバランスにも感動しました。

こうなると。
ふつうのラーメンも気になりますね。
ボリュームたっぷり「荒海系ど豚骨ラーメン」も気になる。
醤油もいいけど。
豚骨、鳥、魚のアラ、野菜で取ったスープを。
正面から味わうには塩もありかな？
と、色々気になるメニューが増えていきます。

ちょっとわざわざ来るような場所だけど。
だからわざわざ、来たくなる。

「荒海」さんはそんなお店でした。