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【ひばりヶ丘】「呑処灯(どんどこどん)」|刺身盛り合わせがすごい!ひばりの新しい居酒屋に行って来ました!
新しくできた「呑処灯」さんに行って来ました!
店名は、「呑処灯」と書いて「どんどこどん」と読むらしいです。
ひばりヶ丘駅南口徒歩9分くらいのところにできた、居酒屋さんです。
お店の場所は、ひばりヶ丘団地へ続くバス通り沿い。
昨年6月に駅近の店舗に移転した「さくみ」さんがあったところ。
しっかり内装も変わって。
シックでおしゃれな居酒屋に仕上がっていました。
注文したもの
瓶ビール(クラシックラガー)640円
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まずは瓶ビールスタート。
瓶ビールはサッポロ黒ラベルとサッポロラガーが選べます。
何気なくラガーを選んだら。
そうか、ラガーって赤星か。
お通し:立ち魚のあんかけ400円
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2024/02/a84eac39d47fc4d391e0bc6eb1d157b9.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
お通しは、立ち魚のあんかけでした。
トロトロの肉あんの中に、立ち魚が入っています。
少量でも温まる一品
ポテトサラダ420円
![](https://i0.wp.com/mmchie.com/wp-content/uploads/2024/02/ea59673354a8e473ad439a4111592b4d.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
ポテトサラダはちょっと量多め。
オーソドックスなタイプで優しい味。
出汁巻き玉子580円
出汁巻き玉子は注文受けてから、目の前で焼き上げてくれました。
しっとりとした玉子焼きから、じゅわっとお出汁が溢れて美味しー☆
時間と共にお出汁が染み出て来るから。
早く食べて食べてー!
熱燗大(高清水)700円
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出汁巻きが半分くらいのところで。
熱燗大をお願いしました。
中身の銘柄は、高清水だそうです。
徳利の口までなみなみと入った熱燗は。
そのままではお猪口に注げなくて、口付けてちょっと飲んじゃいました。
オギョウギガワルイヨ。
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あー、これこれ。
熱燗といえばこの味~☆
高清水の熱燗は、なんだか懐かしい味がします。
ビールスタートにしたけど。
最初から熱燗でもよかったなー。
刺身盛り合わせ1500円
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熱燗と一緒に頼んでおいたのは。
お刺身盛り合わせ。
1人前で5点盛。
そしてこの分厚さ。
ボリューム感満点!
これは「呑処灯」で飲むときは。
刺し盛り絶対頼むべき!
盛られるお刺身は、日替わりだと思いますが。
この日は、
- マグロ
- ブリ
- サーモン
- アジ
- 立ち魚のあぶり
でした。
鶏の素揚げ480円
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もうちょっと食べたいなと思って、最後に頼んだのは鶏の素揚げ。
ひそかな人気メニューだそうです。
もちもちとした食感。
鶏のどの部位でしょうかねー。
さっぱりとしてて美味しかったです。
一ノ蔵580円(2杯)
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〆に冷酒。
一ノ蔵を2杯ほど。
冷酒は、升にグラスで共されます。
お会計:6300円
さてさて、いいところでお会計です。
- お通し:立ち魚のあんかけ
- 瓶ビール640円
- ポテトサラダ420円
- 出汁巻き玉子580円
- 熱燗大700円
- お刺身盛り合わせ1500円
- 鶏の素揚げ480円
- 一ノ蔵580円
- 一ノ蔵580円
合計に消費税分を足して、お会計は6300円でした。
多分、10円以下は切り捨てだと思います。
お刺身盛り合わせに感動!これは絶対頼むべき
ひばりヶ丘駅に新しくできた居酒屋「呑処灯」さんでしたー☆
駅からちょっと歩く感じだけど。
落ち着いた雰囲気で飲めるので。
1人でゆっくり飲みたい日。
2人で静かに話したい日とかにお勧めかなー。
お刺身盛り合わせは本当に大ボリュームなので。
ぜひ頼んで欲しいところです。
奥には座敷もあったので。
宴会とかも対応できそう!
もちろん予約したほうが安心だけど。
平日は比較的落ち着いた日が多いそうなので。
フラリと行くなら平日がオススメ。
お魚料理が強そうなので。
今度は焼き魚とか頼んでみたいな。
ちえも、またフラリと行きたいと思います☆
お店情報:「呑処灯(どんどこどん)」
店名 | 呑処灯(どんどこどん) |
業態 | 居酒屋 |
住所 | 東京都西東京市ひばりが丘2丁目13−21 |
最寄駅 | 西武池袋線 ひばりヶ丘駅 徒歩9分 |
営業時間(通常時) | 17時00分~23時00分 |
定休日(通常時) | 日曜日 |
支払い方法 | 現金 |
公式Twitter | https://twitter.com/DDCD_hibari |
公式Instagram | https://www.instagram.com/izakaya.dondocodon/ |
開店日 | 2023年11月 |
訪問月 | 2024月2月下旬 |
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