【ひばりヶ丘】「味噌屋蔵之介」で名物でっからあげ
2020年３月にオープンした「味噌屋蔵之介 ひばりヶ丘店」。
プレオープンでアンケートに答えたら100円引き、グランドオープンでは５日間各種ラーメン１杯500円という太っ腹具合を見せた。
グランドオープンが終わっても、お客はまあまあ入っている様子。
よかった、よかった。
オープン記念のクーポンを使うべく、再来店
さてこのグランドオープンを知らせるチラシに、クーポン券がついていた。
なんと、ラーメン注文で３月いっぱいは「でっからあげ3個」が、４月いっぱいは「肉汁焼き餃子５小」がサービスで貰えるというのだ。
クーポン券はそれぞれ一枚ずつ。
名物を謳う「でっからあげ」は３個330円、肉汁餃子は５個330円。
相当お得なクーポンである。
これは使わねばと、３月の末ごろに「味噌屋蔵之介 ひばりヶ丘店」の自動ドアをくぐった。
カロリーを考えて「野菜たっぷり味噌タンメン」を注文。
次に行ったときには、旨とろ角煮味噌ラーメンを注文してやろうと考えていた。
しかし、今回は「でっからあげ」も一緒に頼む。
それも３個だ。
「でっからあげ」というくらいだから、きっとでかいのであろう。
でかければ、その分カロリーも心配になってくる。
味噌屋蔵之介は、公式には栄養成分表記をしていない。
が、カロリーslimで「豚の角煮」を検索すると
豚の角煮（100ｇ）232kcal
と、ある。
味噌屋蔵之介公式メニューによると、豚の角煮は「120ｇを超える」とある。
少なく見積もって、味噌屋蔵之介の豚の角煮のカロリーは、278kcalだ。
なんだそんなもんか、と思わなくもないが、脂質を見ると21.35gだ。
これだけで、一日の摂取量の半分。
そこに煮卵と、写真では見えないがおそらく炒め野菜も乗ってくる。
プラス、でっからあげ。
カロリーは恐ろしいことになるであろう。
それと単純に、唐揚げと豚の角煮は両方とも脂がしつこすぎて、途中で飽きてしまう可能性大。
もうそんなに若くないのだ。
以上の考えを踏まえて。
店頭でメニューを確認。
肉は「でっからあげ」で取るし、野菜も取った方がいいだろうと、「野菜たっぷり味噌タンメン」を注文することを改めて確認する。
クーポン券は注文の時に渡すで正解？
席につく。
晩御飯前の時間だったので、すんなり着席できた。
席は空いていたが、かといってガラガラというわけでもない。
自分のあとにも二人入ってきたし、ラーメンは頼まず飲んでいる人もいる。
それなりに繁盛しているとみるべきか。
まずは「野菜たっぷり味噌タンメン」を注文。
同時にクーポン券を出しながら、「これで唐揚げもお願いします」と頼んでみた。
すんなりオーケー。
出し方はこれでよかったかな？
野菜たっぷり味噌タンメン
先に「野菜たっぷり味噌タンメン」がきた。
野菜の量は350g。
厚生労働省が健康のために推奨している野菜の目標摂取量である。
つまり、この１杯で野菜の必要量はクリアということだ。
ちなみに、公式ではカロリー表記が無いので、参考に「日高屋」の野菜たっぷりタンメンのカロリーを調べてみた。
味噌タンメンがないので、「野菜たっぷりタンメン」のカロリーで代用。
野菜たっぷりﾀﾝﾒﾝ 820kcal
日高屋公式カロリー表
これで野菜が取れれが、まあまあではなかろうか。
やがて「でっからあげ」もきた
どん！
で、でかい……
と言いたいところだが、これだとイマイチ大きさが伝わらない。
皿いっぱいに見えるけど、これは３個が連なっているから。
「なんだじゃあ、そんなにでかくはないのか」
と思いそうになるけれど、それは早計。
写真のできが悪くて大きく見えないけれど、これが本当にでかいんすよ。
なにしろ一口じゃとても食べきれなくて、口の周りがベタベタになる程度にはでかい。
大人だったらこれ一個で充分じゃん？
というサイズが３個。
レモンとかついてないから、味変するわけにもいかず。
あ。お酢かければよかったのかと、今気が付いた。
「でっからあげ」はでかい！、さらに、うまい！
通常でも３個から頼める「でっからあげ」。
これとビールでまずは「ぷはー！」っていけば、まずは幸せになれるのではないでしょうか。
それからおもむろに、みそらーめんをすすり上げる。
身体にいいことはなさそうだけど、心にはいいことありそう。
ちなみに、「でっからあげ」のカロリーですが、これも公式はないです。
見た目だと100ｇくらいありそう。
唐揚げのカロリーが、100ｇ290kcalですから、３個で870kcal。
ちょっと考えたくない数字です。
らーめんよりカロリー高いのかよ……。
お持ち帰りもできるみたいですから、持って帰って重さを量ってみるのもいいかなぁ。
お店情報「味噌屋蔵之介 ひばりヶ丘店」
営業時間
月曜日～金曜日 11：30～15：30 17：00～0：30
土曜日、日曜日 11：00～0：30（通し営業）
住所
〒202-0002 東京都西東京市ひばりが丘北４丁目１−３０