【青森】「立喰いそば処津軽」津軽そば650円｜青森駅前にある立ち食いそば屋｜駅の小さな立ちそばと思いきや伝統的な津軽そばを出すお店｜体調不良でもするする食べられる優しい蕎麦と出汁｜神田にも出店あり！？

体調最悪！これなら食える？

青森旅行の第1食。
青森駅前の立ち食いそば。
旅の風情的には。
ばっちり。

と言いたいところだけど。
そんな素敵な話でもない。
せっかくの青森旅行なのに体調は最悪。
あちこち掴まらないと歩けないほど。

駅近くの図書館で一休み。
図書館前の公園のベンチで一休み。

ちょっとお腹が空いてきた。
なにか胃に入れておかなくては。
これなら食える？
と思って入ったのが。
駅前の立ち食いそば屋だった。
それだけ。

かけそばで650円か。
高かったな。

と思ってたんだけど。

公式サイトのメニューを見たら。
ちえが頼んだのは「津軽そば」で。
かけそばは別にあったみたい。

トッピングを胃が消化できる自信がなかったので。
具無しで。

津軽そばとは。
店内ポスターによると。

昔から津軽地方で親しまれている郷土料理の蕎麦で、箸で持ち上げるとブツブツ切れてしまうほどやわらかいのが特徴。すっきりとした煮干し出汁でトッピングとの相性も抜群です！

とのことらしいのですが。
体調が悪かったのでそれをそこまで意識もできず。

時間をかかってもいいからゆっくり食べようと思ったけど。
思いの外するすると食べれてしまった。
思い出だけがあります。

駅前の小さな立食いそば屋かと思いきや。
長尾中華そばという。
津軽そばを出すラーメンチェーン店が手掛ける立ち食いそば店だったみたい。

津軽ラーメンのルーツは煮干しを使った津軽そば、との説があるので。
自身のルーツたる津軽そばを出すお店も作ってみたといったところかな。

長尾中華そばの創業は2004年とそんなに古くないけど。
津軽ラーメンをもっと世の中に知ってほしいというコンセプトをかかげ。
伝統的な津軽ラーメン2系統を両方扱っている最初のお店になった。
とのことです（Wiki調べ）

それなら中華そばの方も食べてみたい。
と思ったら。
なんと神田にもお店があるって。

これはリベンジも含め。
神田に食べに行かねばならぬと。
思ったちえでした☆

これで体調がするする回復！
とストーリーが作れればよかったのですが。

人体はそううまくできていないみたいで。

結局、体調不良は。
夜中に飲んでタクシーで宿に帰るまで。
続きました、とさ。