【神田】「神田ラーメンわいず」ラーメン980円ライス180円｜神田駅で屈指の行列店「わいず」初訪問！燻製チャーシューともちもち麺が美味しかった

2026年4月22日ラーメン,横浜家系

神田駅で屈指の行列店

神田屈指の行列店「神田ラーメンわいず」に行ってきました。

今日も今日とて大行列。
それでも、夜の早い時間に行ったので、並んだのは20分くらい。

食券を先に買って並ぶスタイルなので、途中で行列が嫌になっても逃げられない。
あと、ぼんやりして食券なくしたり落としたりしちゃわないか、気が気じゃなかった。

ラーメン980円　ライス180円

20分並んでありついた、ラーメン並とライスです。
ライスのコマチャーはサービスで必ず入ってるみたい。

わいずのラーメン980円です。
チャーシュー２枚は嬉しいけれど、海苔1枚、ほうれん草少々。
家系スタイルに見えなくもないけど、公式サイトではどこにも家系とは謳ってないんですよね。

麺は東久留米市の三河屋製麺だそうです。
長くて縮れた中太面は、喜多方ラーメンとかを彷彿とさせます。

燻製チャーシューをライスに乗せて、セルフチャーシュー丼。

スープちょい残しでごちそうさまでした。

もちもち麺と燻製チャーシューの香り

神田の、「神田ラーメンわいず」でした。

店の前を通るといつも行列ができていたので避けていたのですが。
今回は酒仲間に誘われて並んでみました。

ちえが並んだときには20分くらいで入れたけど。
出てきたときには行列が伸びてたな。

時間によっては30分以上待つことになりそうです。

スープが豚骨醤油で、トッピングが海苔、チャーシュー、ほうれん草なので。
つい横浜家系ラーメンのカテゴリーに入れたくなるけれど。
公式ではどこにも家系とは言ってないんですよねー。

ちょっと調べた感じだと、創業者も家系での修行経験はないっぽい。

もちろん意識してないことはないと思うんだけど。
厳密にはこれは家系ではないのかな？と思いました。

行列が苦手なので「また来る！」とは言いづらいのですが。
前を通る時は意識して覗いてみようかなと思います。