【津軽新城】「中華そばひらこ屋（青森・新城）」あっさり煮干し770円｜青森で朝ラー！平日でもすごい行列！普通は車で来る立地！こってりや背脂も食べてみたい！

2026年10月24日ラーメン

平日でもすごい行列

青森旅行2日目。
「中華そばひらこ屋」の朝ラーに行ってきました。

開店時間8時の5分前にいったのですがすでに行列。
平日だってのにみんなすごいなぁ。

最寄りは津軽新城という駅ですが。
上り坂を700メートル、Googleマップで徒歩11分という立地にあるため。
あまり最寄り駅感はありません。

国道7号線ぞいにあるので。
みなさん車かバイクで来てますね。

開店後の行列は発信機を持たされて。
車の中で待つということもできるみたいです。

開店時間5分前にはこの行列。

暖簾の前まで来ました。
もう一息。

平日でこれだから。
土日祝日はもっと混むのかな。

時間通りに開店。
順番に食券を買って席に案内されます。
なんとか1巡目で座れました。
列に並んでから9分で着席ですから。
優秀優秀。

よく見たらコースターも凝ってる！

HRKYは「ひらこ屋」のことかな？
TOKIOは東京。
RIOTは「暴動、騒動、騒擾」という意味から転じて「奔放、ほとばしり、とてもおもしろいもの、大当たり」とスラング的にも使うそうです。

2025年から「ひらこ屋」は、東京駅の「東京ラーメンストリート」に出店してますから。
「2025年から20XX年まで、ひらこ屋は東京で面白い騒動を起こすぜ、バズリちらかすぜ！」
的な意味合いでしょうか。

RAIMON`Sは雷紋ズ。
ラーメン丼ぶりの縁についている幾何学模様のことでしょう。

前日の体調不良から回復したとはいえ。
夜にお酒も飲んだし。
まだ心配な面もあるので。
あっさり煮干し770円にしました。

チャーシューがいっぱいなのが嬉しい。
めんまが特徴的ですね。

透明度の高いスープが最高。
胃の腑に染み渡っていきます。

中太ストレート麺がスープによく合う。

チャーシューはしっかり目。
これが青森市民が朝から通いつめるラーメンの味か。

卓上調味料をほとんど使うことなく完食。
おいしかった！おなかいっぱい。

青森・津軽新城の「中華そばひらこ屋（青森・新城）」でした。

おいしかった！
おいしかったけど。
すごい待ちました★

着席からラーメン到着まで25分。
なかなかの待ち時間です。

1巡目の場合。
満席のお客さんの分を順番に作るので。
往々にしてこういうことあるんですよね。

店内をながめたり卓上調味料をチェックしたり。
お店のこだわりを読んだりしてなんとかやりすごしましたが。
朝のハラヘリには辛い。

さりとて２巡目以降だと。
外の行列時間も加わるから。
実際に待つ時間はそんなに変わらなくなるのかな。

行列のできるラーメン屋さんの。
難しいとこですね。

今回は「あっさり煮干し」にしましたが。
他のメニューの「背脂にぼし」や「こいくち煮干し」も気になるところ。

来年の青森行もほぼ決まっているので。
次回は他のメニューも試してみるつもりでいます☆