【ひばりヶ丘】「北の誉」３回目。日本酒３杯、料理5品で2,200円。まじか！
なにか食べたいと思った夜は「北の誉」さん。３回目の訪問。
ひばりヶ丘の正統派の居酒屋「北の誉」さん。
３回目の訪問。
お値段控えめで、１皿の量も少な目で、一人飲みにはいい感じ。
今日も日本酒からスタート。
日替わりメニューからイワシの丸干し。
時間がかかりそうな焼き魚も、さっと出てくるのが嬉しい。
新じゃが炒め。
これも日替わりメニュー。
念願だった納豆オムレツ。
紅ショウガが心憎い。
納豆は、おかめ納豆の小粒。
カウンターから調理の様子がよく見える。
誤魔化しのない味。
セリのお浸し。
春ですね～。
やや、酒が余ったので、繋ぎのらっきょう。
タッパーから出してきたので、自家製かも。
２粒食べた後なので、本当は８粒ありました。
料理の合間にお酒は３合。
１合グラスでちょっと升にこぼしてくれるので、これで正１合以上あるはず。
３杯で３合ちょい。
よい、酔いっぷり。
正統派の居酒屋。店主の姿勢にほれぼれ
ちょっと一工夫ある居酒屋が増えている中で、正統派といってもいい姿勢を崩さぬ「北の誉」。
それは手の空いた時に、次の注文を背筋を伸ばして待つ店主の姿勢に表れている。
そんな店主の仕事ぶりがよく見える、入ってすぐのカウンター席は、特等席。
今日もそんな店主の姿勢が見たくて、「北の誉」の引き戸を開ける。