【居酒屋】会津中将が呑める店！文京区白山「立ち飲み処 なかや」さん
白山神社の「文京あじさいまつり」の帰りに立ち寄り。
「金水晶」を三杯も呑んだあとだし、軽くビールでもと思ってメニューを見ていると、なんと「会津中将」を置いている！
「無ろ過初しぼり生純米原酒」と「原酒にごり酒」。
「大七 生もと本醸造」もあるし。何者だ？この立ち飲み。
なんとなく既視感があるなぁと思ったら、浅草で入ったことのある立ち飲みと同じお店だった。
「浅草に出店しました」との張り紙がしてあったので、おそらくこちらが先の出店。
どうやら赤坂にもあるみたい。
屋号に「白山店」とあるので、出店の順番的には「赤坂→白山→浅草」かな。
赤坂は知らなかったな。
今度探してみよう。
「会津中将」があるのなら呑まねばならん
さっそく、会津中将を注文。
「無ろ過初しぼり生純米原酒」の方にした。
大きめのグラスにお皿を敷いてなみなみと、こぼしあり。
多分一合くらいはある。
肴はその日のオススメから、「なめろう」と「カワエビのから揚げ」。
お店の人は厨房もホールも一人。ワンオペ状態。
土曜日、開店直後の16時の入店。
曜日故か時間帯故か。
これ、平日のオンタイムも同じ状態だったら絶対回っていないはず。
普段はホール係が別にいるのかな。
お酒はすぐに来た。
料理は仕方ないので、店の様子を肴にちびちびと「会津中将」をやる。
みなさん「文京あじさいまつり」の帰りなのか、結構カップル連れが入ってくる。
お一人様なのは、先に飲んでいたおとっつぁんと俺くらい。
普段、この時間はもっとまったりしているのだろうなと想像する。
１品目「カワエビのから揚げ」
よい揚がり加減。
サクサクとした食感と濃縮されたエビの旨み。
２品目「なめろう」
隣のカップルが、「なめろうって、鯵だっけ？」と二人で相談しているのが印象的だった。
一般的には「鯵」だけど、どんな魚でも叩いて味噌とか混ぜれば「なめろう」になるよっと。
教えてあげたかったけど、それをやるとうざってぇオヤジになるので我慢。
2杯目は「会津中将 にごり原酒」
「同じグラスでいいですよ」、と言ったら「グラスが違うので」と交換してくれた。
こんなミニジョッキで提供。
わぁ～ヨーグルトみたい～
これならゴクゴク呑めちゃうネ！☆（めっちゃ危険）
会津中将の「にごり」は、「にごり」成分をミキサーで砕いてから最添加しているので滑らかクリーミー。
と、いつぞや蔵元に聞いた気がします。
３品目「ハムカツ」
薄いタイプのハムカツ。
４品目「なかや特製ピザ」
注文時、「少々お時間頂きます」の一言。
大丈夫！全然待ちまっせ～。
タバスコを大目にかけて、いい酒の肴兼〆の一品。
混雑時。お料理は時間かかっちゃうかも。早め早めの注文を
基本、少人数で回してるみたいなので、料理の出は遅め。
注文を受けた順にやってるみたいです。
それでこの値段で出せてるんですもんね。
文句言っちゃいけません。
料理の注文は少しずつ、でも早めに注文しましょう。
白山は中々来る機会がないけれど、来たら必ず寄っちゃうかも。
忙しいなかでもお店の人の対応よく、よいお店でした。
立ち飲み なかや 白山店
住所：東京都文京区白山５丁目３３−１９
最寄り駅：白山駅、本駒込駅
営業時間：15：00～25：00
（お店の前には16時開店とあったけど、16時前に呑んでいる人はいました）
定休日：日曜日
関連リンク
にごり原酒の通販が見つからなかったので、代わりにこちらを貼っとく。
「純吟・夢の香」も旨いぜよ～。
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会津鶴乃江酒造「会津中将・夢の香」純米吟醸＜一升＞/箱無【福島県推奨品】 価格:3,030円 |
