【西荻窪】「PERFECT BEER KITCHEN 西荻窪」奇跡の泡比率変えての3杯飲み比べ！神田居酒屋ちぇけさんとのコラボイベントで、2つのお店の良さを知ったよ！

2024年10月6日

西荻にちぇけがやってきた！？

ずーっと行きたいと思っていた。
そしてまだ行けてない。
神田の居酒屋ちぇけさんが。
西荻窪のお店でコラボイベントをやる。
というので、行ってきた。

のが、今年の4月。
随分記事が遅くなっちゃったけど。
今年もあと3か月を切ったということで。
蔵出しの飲み歩き記事です。

知ってるけど知らない通りにPBK

場所は、PERFECT BEER KITCHEN西荻窪店。
知らないな～と思ったら。
昨年（2023年8月18日）オープンだって。
場所も、微妙にお店の前を歩かないところ。

シロクマの看板がかわいい！

かわいい白熊の看板が。
イベントのチラシを持ってました。

ビールに合う海鮮おつまみ。
楽しみです。

コンクリの階段を登ると

コンクリ打ちっぱなしの階段を登ると。
ビルの2階にお店があります。

新しいお客さんが来ると。
店の中からすぐに判る構造になってるみたいで。
すぐに対応してくれました。

が。
残念ながら、この時点で満席。
人気店+イベントで。
昼から大盛況です。

駅前の立ち飲みで。
2時間くらい時間をつぶして再挑戦。
これで入れなければ諦めようとおもったのですが。
今度は入れました！

カウンターにはシロクマアクスタとライト

カウンターの上の白熊のアクスタがかわいい！
名前とかあるのかな？
その横のライトはなんだろう？

1杯目：ハートランド　アプリ会員：680円

とりあえず1杯目。
PARFECT BERR KITCHINでは。
様々な種類のビールを揃えるのではなく。
大手の有名ビールを。
注ぎ方を変えて味の違いを楽しむ。
というのをコンセプトにしているそうです。

これはハートランドのふつうの注ぎ方。

2杯目：ハートランド　泡無し　755円

2杯目は。
ハートランドの泡無し。
炭酸をダイレクトに感じるので。
独特のピリ辛感が揚げ物に合うそうです。

ちなみに。
2杯目写真撮ってて気が付いた。
カウンターのライトは。
ビールに下から照明を当てるためについているのだと。

この上に乗せると。
写真のビールがより映える！

3杯目：ハートランド　ミルコ（泡だけ）

3杯目は〆。
ハートランドの泡だけ。
甘味を強く感じるので。
チェコではこの飲み方をミルコといって。
デザートビールとして楽しまれているのだとか。

3杯目は、カウンターの照明の真上に置いて写真を撮りました。
泡だけだと、照明のよさ半減な気もするが。
それでもなんだか綺麗に見える！
凄い工夫。
頭いい！

イベント限定！ちぇけのお刺身盛り合わせ

こちらはおつまみ。
イベント専用ですが。
居酒屋ちぇけさんが用意した、ビールに合うお刺身盛り合わせ！

イベント限定：本マグロ100％！本気のエシャロットロ

本マグロ100％！本気のエシャロットロ
エシャロットとトロを合わせた一品。
ネギトロのエシャロット版みたいなものか。

日本酒も用意してあったけど。
ビールでだいぶよっぱらてしまって飲めず。

神田の居酒屋ちぇけさんは。
日本酒で有名なお店。
ちぇけさんの日本酒。
のんでおきたかった。

PARFECT BERR KITCHINと居酒屋ちぇけ！両方の良さを知れたいいイベントでした！

PARFECT BERR KITCHIN西荻窪店と神田居酒屋ちぇけさんのコラボイベントでした。

イベントだけど。
同じビールを、注ぎ方によって味を変えるやり方は。
いつも通り。

ふつう、泡無し、泡だけと。
すこーしずつ味が変って。
中なか、面白い体験でした。。

ただこのやり方だと。
結果的に3杯は飲むことになって。
めっちゃ酔うの玉に瑕。

日本酒にたどり着けなかったよ～。

ちぇけさんのお刺身も美味しく。
もともと神田の居酒屋ちぇけは。
お刺身盛り合わせがお通しで。
それを売りにしているお店ではありますが。
益々、呑みに行くのが楽しみになってしまいました。

西荻窪でビールが飲みたくなったら、PARFECT BERR KITCHIN。
お刺身で日本酒が味わいたくなったら、中央線乗って、神田居酒屋ちぇけさん。

ってことで、いいですかねー。

ちぇけさん。
年内には、初訪問、しよー！
この記事書いてて、心に決めました☆

お店情報：PARFECT BERR KITCHIN（パーフェクトビアキッチン）西荻窪店