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【西荻窪】「ラム肉専門店 炭火焼き肉 禅 ~ZEN~」でラム肉三昧!ホッピーセットがお得!日本酒もあるよ!
こんなところにこんなイイ店があったんだ!
人間って、ほんと見たい物しか見ない生きもの。
西荻窪駅南側の飲み屋街。
なんども行ったり来たりしてるはずなのに、今の今までこんな店があるなんて知らなかったよ。
「ラム肉専門店 炭火焼き肉 禅 ~ZEN~」
ラム肉専門の焼肉屋さんなんだけど、焼肉屋には珍しく、カウンターが中心のお店。
奥に団体用のテーブル席もあります。
すぐ隣のつばめSAKABAも、数軒隣の四文屋も行ったことあったのに、ここは全然気が付いてなかった。
ちなみに今回は、最近「禅」によく行くという友人の紹介での訪問です。
ちょっと顔出しに行ってくるという友達に、着いてきちゃいました☆
ホッピーセット 中3杯付 900円
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なにはともあれ、カウンターに陣取ってドリンクメニューを見るます。
いつも通り、ハイボールスタートにしようかなと見ていたら、ホッピーセットが中3杯で900円とある!
中(焼酎)のお替りを2回すれば、つまり1杯300円で3杯飲めるというわけだ。
これはお得だ!と思い、ファーストドリンクはホッピーセットを注文。
ホッピー飲むの、だいぶ久しぶりです。
1杯300円と考えると「禅」さんのドリンクの中では最安値。
ホッピー飲める人だったら、かなりお得感がありますね。
次回から「禅」さんに来たら、基本はホッピーセットスタートだなぁ。
さてはて、では本日はホッピーで、かんぱーい☆
フードメニュー!羊を炭で焼いてたべるメニューがメインだけど、今回は敢えて外してサイドメニューを中心に攻める!
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フードメニューも見てみます。
やはりメインメニューは羊肉を焼いて食べるメニューですね~
いつものちえだったら、とりあえず盛り合わせでも頼んどく?
となるところですが。
今回は違います。
メインは頼まず、サイドメニューで攻めます。
なにしろすぐ隣に「これは絶対食べてほしい!」と強弁する友人がおるもので。
友人のススメに従って、今回はサイドメニュー中心の居酒屋注文でいくことにしました。
羊の味噌煮込み
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まず1品目は、羊の味噌煮込み。
煮込みは、酒場メニューのド定番だが、「ジンギスカン禅」ではあるときだけ。
羊肉の煮込みは珍しいので、あればぜひ食べていただきたい。
味噌とラム肉の香りが素晴らしいハーモニーを奏でてかなりうまい。
ホッピーがすすむ。
ラムレバー
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新鮮なラムレバー。
新鮮じゃなきゃなかなか食べられないし、特に羊はなかなかお目にかかれない。
店内にポップが貼ってあったが、これもある時だけ。
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ラムレバーは、注文を受けてからカットされる。
しっとりプルプルとしたビジュアルにやられそう。
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醤油、炭塩、ごま油などでいただきます。
店長さんのオススメは意外と醤油。
始めて食べる羊のレバーは、若干、魚のような香りのニュアンスがありました。
その辺りが醤油にマッチするのかも。
ひつじハンバーグ880円
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注文を受けてから手で捏ね上げる、羊バーグ。
とろけるチーズはオプションでが、ぜひつけてもらいたい。
これも、羊の香りとチーズの味があいまって、なんとも食欲をそそる一品。
羊ソーセージ 1本390円
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とにかく手作りの料理が多い「禅」さん。
ソーセージも手作りしようと挑戦したらしいのですが、なかなか上手くいかず。
これは、独自のレシピでメーカーにお願いしているそうです。
スパイスと羊肉の風味!
羊の旨みが口の中で爆発します。
花泉酒造 皐ロ万
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ホッピーも飲み終わったので、〆の1杯は皐ロ万(さつきろまん)。
皐(さつき)、すなわち月替わりのロ万シリーズの5月バージョン。
早苗饗(さなぶり)の時に飲んで欲しいという思いを込めて、5月に発売すると蔵元に伺いました。
ちなみに早苗饗(さなぶり)とは。
田植えが終わった後に行われる宴会のこと。
ある意味お祝いで飲んでもらいたいお酒なので、純米大吟醸というちょっと贅沢なスペックなんですね~。
オープンは5年前、そんな前からあったっけ?
全然気づいていないお店だったし、最近の開業なのかな?と店長さんに聞いてみたら。
なんともう、5年前くらいの開業だそうです。
えー、マジで気付いてなかった★
ちえは酒場レーダー内蔵していて良い酒場は見逃さないと豪語していたのですが。
まだまだダメですねぇ。
精進します。
ちなみにお会計は、友達も同じくらい飲んで、二人で6500円くらいでした。
今回は羊料理に終始してしまったので、次回はしっかり羊肉を焼きに来たいと思います。
またきま~す☆
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お店情報:「ラム肉専門店 炭火焼き肉 禅 ~ZEN~」
店名 | ラム肉専門店 炭火焼き肉 禅 ~ZEN~ |
業態 | 炭火焼肉・ラム肉専門 |
住所 | 東京都杉並区西荻南3丁目10-4 |
営業時間(通常時) | 月~日/17時~24時 |
定休日(通常時) | 日曜・各週定休となります |
公式サイト | https://jingisukan-zen.com/ |
公式インスタグラム | https://www.instagram.com/jingisukan_zen/?hl=ja |
席数 | カウンター6席 テーブル2席(MAX8人) |
開店日 | 2017年7月19日 |
訪問月 | 2022年5月下旬 |
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