【東久留米】酔った勢いで＂ラーメン専門店 和＂【閉業】
個人店かと思ったら一応チェーンなんだよね。
でも、東久留米と久米川以外で見たことない。
本日は東久留米の、「ラーメン専門店 和」さんにお邪魔しております。
新宿で飲んで帰り道。
わざわざ東久留米駅で途中下車。
ひさびさにここのラーメンが食べたくて。
でも、意外と「らーめん和」さんのラーメンを食べた記憶がありません。
油そばは食べた記憶があるんだけど。
らーめん和さんの「ラーメン」です。
とんこつ醤油に背脂ちゃっちゃっ。
トッピングにもやしと海苔。あとチャーシュー。
呑んだあとにはこのくらいのシンプルさいい。
麺の固さもちょうどよろしい。
これぞ、キングオブ締めらーめん。
ググったら、大森町に同名のラーメン屋があるみたい。
果たして同じお店なんだろうか。